Le livre des recettes du festin

Une trentaine de cuisiniers confirmés, mais qui n'en ont pas fait pour autant leur métier, ont accepté de jouer le jeu du « je me souviens ».Entreì... Voir la suite


Description produit


Une trentaine de cuisiniers confirmés, mais qui n'en ont pas fait pour autant leur métier, ont accepté de jouer le jeu du « je me souviens ».
Entreìe, plat, dessert, demandez le menu !
Un plat évoque un repas ou une soirée entre amis, souvent rattaché à une personne chère.
Quand tel mets renvoie à des voyages de vacances, tel autre préfigure le retour au pays...
Trucs pour débutants, préparations élaborées ou variations sur un même thème, ces recettes, maniées avec humour et émotions, sont avant tout des histoires de goût.
Bien plus qu'un manuel pratique, ce livre délicatement illustré par Isabelle Pierron, se feuillette à l'envi, selon son appétit.
À lire et surtout à déguster sans modération !

Caractéristique du produit


Nombre de page : 224
Date de publication : 27/10/2010

Nous vous recommandons ces produits


Simplissime - Plats complets au four: Plat complets au four les + faciles du monde

Simplissime - Plats complets au four: Plat complets au four les + faciles du monde

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.

35 recettes plaisir & minceur de bowl cakes

35 recettes plaisir & minceur de bowl cakes

Original, équilibré et délicieux, le bowl cake est un véritable atout minceur pour les gourmands ! Il se décline en version salée ou sucrée et se déguste au petit déjeuner, en guise d'encas ou même de repas complet.

Pros du fumoir: tout savoir fumer : viandes, poissons, legumes, fruits. plus

Pros du fumoir: tout savoir fumer : viandes, poissons, legumes, fruits. plus

Après avoir signé plusieurs livres sur la cuisson sur le gril, Steven Raichlen s'attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour.

On va déguster

On va déguster

On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.

Vous apprécierez ces recettes


Les pliés au chocolat

Les pliés au chocolat

Les pliés au chocolat Les pliés au chocolat, bonjour ! Voilà un façonnage qui m’avait de suite tapé à l’œil quand je l’ai croisé sur les blogs de boulangerie, de jolies viennoiseries qui ressemblent beaucoup aux torsades que l’on garnie de crème pâtissière.

Gâteau De Riz Au Chocolat

Gâteau De Riz Au Chocolat

Encore une recette très régressif.

Banane chocolat au four. Une recette de dessert gourmande et rapide.

Banane chocolat au four. Une recette de dessert gourmande et rapide.

Cette recette de dessert banane au four et chocolat fondu est un régal.

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Concours photo gourmande chez Philou

Concours photo gourmande chez Philou

Concours photo gourmande chez Philou C’est en me baladant de blog en blog que j’ai découvert ce concours sur le blog de un cuisinier chez vous sur la photo gourmande! Pour y participer, il suffit de proposer votre plus belle photo culinaire, une photo.

Tarte poire pralinoise

Tarte poire pralinoise

Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé.

Brioche marguerite aux pépites de chocolat

Brioche marguerite aux pépites de chocolat

Pour Pâques j'ai façonné à nouveau deux lapins briochés pour mes petits enfants.

Gâteau Reine des Neiges (molly cake fourré à la chantilly au mascarpone et aux fraises)

Gâteau Reine des Neiges (molly cake fourré à la chantilly au mascarpone et aux fraises)

  La semaine dernière, Pauline a enfin eu droit à son gâteau d’anniversaire (car pour rappel, le jour J, on était 3 au fond du lit!).

Brioche marguerite aux pépites de chocolat

Brioche marguerite aux pépites de chocolat

Pour Pâques j'ai façonné à nouveau deux lapins briochés pour mes petits enfants.

Charlotte au chocolat aux amandes effilées simple et bonne

Charlotte au chocolat aux amandes effilées simple et bonne

Charlotte au chocolat aux amandes effilées Une charlotte au chocolat toute simple idéale pour une fin de repas copieux que j’avais préparé pendant les vacances de décembre ! Rien de bien compliqué pour réaliser cette charlotte qui se prépare en un rien.

Gnocchis gratinés sauce crémeuse au parmesan

Gnocchis gratinés sauce crémeuse au parmesan

Ce plat de gnocchis gratinés sauce crémeuse au parmesan est parfaite pour la météo du jour, à la fois réconfortant parce qu’il fait encore un peu frais et les nuages gris sont bien présents, mais parfois on tombe sur un morceau de poivron et c’est comme.

Burger sucré fruits rouges chocolat

Burger sucré fruits rouges chocolat

Chez "Madame Lefigaro", j'ai trouvé cette idée ludique de détourner un plat salé en version sucrée pour faire manger des fruits aux enfants .

Gâteaux sans cuisson au chocolat pour l'Aid

Gâteaux sans cuisson au chocolat pour l'Aid

Gâteaux sans cuisson au chocolat pour l’Aid Gâteaux sans cuisson au chocolat pour l’Aid, bonjour tout le monde! Voilà une délicieuse recette de gâteaux sans cuisson au chocolat que j’ai préparé pour l’Aid , facile et rapide à réaliser car je sais que.

Oeufs de Pâques au chocolat fruité

Oeufs de Pâques au chocolat fruité

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Coupe glacée vanille avec gâteau au chocolat et amandes caramélisées au miel

Coupe glacée vanille avec gâteau au chocolat et amandes caramélisées au miel

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Nids de Pâques pistache-chocolat sans gluten

Nids de Pâques pistache-chocolat sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Petits amandiers à l'orange et aux 3 chocolats sans gluten

Petits amandiers à l'orange et aux 3 chocolats sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Bûche sans gluten à l'orange curd, noisettes et ganache chocolat crème de marrons

Bûche sans gluten à l'orange curd, noisettes et ganache chocolat crème de marrons

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Cake vanille coco aux pépites de chocolat sans gluten

Cake vanille coco aux pépites de chocolat sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre, à la crème de coco

Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre, à la crème de coco

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.