Le grand livre des légumes

Cet ouvrage vous présente plus de 50 variétés de légumes et vous donne une multitude d'idées pour profiter de leurs richesses. À cultiver, à dégus... Voir la suite

Catégories :  Livre, Légumes, Cuisine salée

Description produit



Cet ouvrage vous présente plus de 50 variétés de légumes et vous donne une multitude d'idées pour profiter de leurs richesses.
À cultiver, à déguster ou à utiliser en remèdes divers, ces merveilleux produits de la nature offrent quantité de possibilités !
Vous découvrirez ainsi comment faire des légumes vos alliés santé et bien-être, ou même comment en tirer vos propres produits de beauté.
Si vous aimez cuisiner, ce livre vous propose également 120 recettes saines et délicieuses pour savourer tous les bienfaits des légumes, et si vous souhaitez les cultiver vous-même, vous trouverez ici de nombreux conseils pour créer votre jardin potager, même dans les espaces les plus petits.
Enfin, amusez-vous à fabriquer vous-même accessoires et objets de déco pour la maison et le jardin grâce à des loisirs créatifs faciles et originaux.
Richement illustré et ponctué d'informations surprenantes, cet ouvrage vous apprendra tout ce que vous ne soupçonnez pas sur les légumes.

Nous vous recommandons ces produits


Bbq light

Bbq light

Combiner repas en plein air, convivialité et préparations légères, c'est possible !Les belles journées d'été sont une invitation à allumer le barbecue ou à faire chauffer la plancha.

La cuisine des bergers et des randonneurs

La cuisine des bergers et des randonneurs

Pour les randonneurs, les bergers et les amateurs de vie au grand air, Thierry Thorens a conçu une cinquantaine de recettes savoureuses, originales et rapides à confectionner : tapenade d'oeufs aux cornichons et aux petits oignons, soupe verte sans moulin, galettes aux pommes de terre et au bacon, fondue des bergers au thym sauvage, truites au parfum de sapin, tartes gourmandes aux fruits sauvages.

Une soupe sinon rien !

Une soupe sinon rien !

Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer et à déguster.

Batch cooking Family - La méthode simple pour toute la famille

Batch cooking Family - La méthode simple pour toute la famille

Vous êtes fatigué(e) d'avoir à trouver chaque soir une idée de dîner original et équilibré qui plaira à toute la maisonnée ? Avec Batch cooking Family, cuisinez 2 h le week-end et préparez les bases de toute une semaine de repas qui raviront à coup sûr petits et grands.

Vous apprécierez ces recettes


Crèmes brulées végétales et sans soja

Crèmes brulées végétales et sans soja

  J’espère que vous avez passé un bon week-end! De notre côté, nous avons cherché un peu de fraîcheur à la campagne.

Soupe au Pistou et aux Légumes Bio du Jardin... à ma façon !

Soupe au Pistou et aux Légumes Bio du Jardin... à ma façon !

Ce soir une de mes soupes maison préférées ! Pourquoi une soupe me direz-vous alors que cette dernière semaine a été plus belle que toutes .

Soupe froide concombre avocat et quenelles de brousse

Soupe froide concombre avocat et quenelles de brousse

Recette idéale pour un été caniculaire : une soupe froide concombre avocat avec des quenelles de brousse.

Gaspacho - Recettes végétariennes faciles

Gaspacho - Recettes végétariennes faciles

La recette du Gaspacho fait maison, idéal pour cuisiner les légumes du potager en été.

1 Recette facile, Soupe de courge butternut et patate douce

1 Recette facile, Soupe de courge butternut et patate douce

Une recette facile et rapide pour préparer une bonne soupe maison veloutée et crémeuse - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Mettre la patate douce et la butternut coupées en morceaux dans le bol.

Soupe diététique de potiron et patates douces

Soupe diététique de potiron et patates douces

Une recette simplissime de soupe sans matières grasses.

Soupe aux tomates

Soupe aux tomates

Cette semaine j'ai cueilli les dernières tomates au jardin avant qu'elles ne se gorgent d'eau.

Recette de Tarte Tomates Mozzarella

Recette de Tarte Tomates Mozzarella

Une recette de tarte à la tomate, simple, rapide et pas chère pour profiter pleinement des saveurs de l'été - Myriam Navarro - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 pâte brisée maison ou toute prête, 150 g lardons, 5 tomates.

Crème de courgettes

Crème de courgettes

Les jardins et les étals regorgent de courgettes et la ciboulette du balcon est luxuriante.

Recette de Soupe d'endives

Recette de Soupe d'endives

Une recette facile qui réchauffe, une bonne soupe maison à déguster en entrée ou en plat principal - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 8 personnes - 2 Kg d'endives, 2 oignons, 4 pommes de terre, 2 bouillons cube,.

1 Recette facile, de soupe de courgettes au fromage fondu

1 Recette facile, de soupe de courgettes au fromage fondu

Une bonne soupe maison facile à faire, une recette rapide pour toutes les mamans pressées - Mamzelle papote - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - Faites revenir les oignons dans un peu de matière grasse, ajoutez les courgettes.

Potage aux épinards

Potage aux épinards

Une bonne soupe maison vite préparée avec de bons légumes de saison, une recette facile proposée par Sittelle - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 250 g d’épinards, 300 g de pommes de terre pelées, 1 jaune d’œuf, 2 càs de lait,.

Hot ketchup fait maison

Hot ketchup fait maison

Quand la récolte de tomates est abondante, on profite des jolis fruits rouges de l'été pour faire des réserves pour l'hiver.

Tomates cerises séchées au deshydrateur

Tomates cerises séchées au deshydrateur

Vous adorez comme moi les tomates cerises ? Le jardin a particulièrement été généreux et vous ne savez plus quoi faire de vos petits fruits rouges ? Après les avoir mangées natures, les avoir mis à l'huile ou au vinaigre, j'en fais des réserves qui patienteront.

1 Recette facile Soupe de petits pois et pois cassés au lard

1 Recette facile Soupe de petits pois et pois cassés au lard

Réunissez petits pois et pois cassés dans une même gamelle et obtenez une bonne soupe maison, savoureuse et réconfortante - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 6 personnes - 200 g de pois cassés, 200 g de petits.

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.