Le grand livre des légumes

Cet ouvrage vous présente plus de 50 variétés de légumes et vous donne une multitude d'idées pour profiter de leurs richesses. À cultiver, à dégus... Voir la suite

Catégories :  Livre, Légumes, Cuisine salée

Description produit



Cet ouvrage vous présente plus de 50 variétés de légumes et vous donne une multitude d'idées pour profiter de leurs richesses.
À cultiver, à déguster ou à utiliser en remèdes divers, ces merveilleux produits de la nature offrent quantité de possibilités !
Vous découvrirez ainsi comment faire des légumes vos alliés santé et bien-être, ou même comment en tirer vos propres produits de beauté.
Si vous aimez cuisiner, ce livre vous propose également 120 recettes saines et délicieuses pour savourer tous les bienfaits des légumes, et si vous souhaitez les cultiver vous-même, vous trouverez ici de nombreux conseils pour créer votre jardin potager, même dans les espaces les plus petits.
Enfin, amusez-vous à fabriquer vous-même accessoires et objets de déco pour la maison et le jardin grâce à des loisirs créatifs faciles et originaux.
Richement illustré et ponctué d'informations surprenantes, cet ouvrage vous apprendra tout ce que vous ne soupçonnez pas sur les légumes.

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