Inde
Depuis sa petite enfance, Beena vit la passion de la cuisine, transmise par Padmavathi, sa mère, et toutes les femmes de sa famille. Douce et raff...
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Tags :
Plat, Crevette, Chou, Chou-fleur, Riz, Dessert, Noix de coco, Chocolat, Lait de coco, Lait, Curry, Garam masala, Rapide, Poisson, Pâtisserie, Asie, Fruit, Fête, Coeur, Japon, Enfant, Légume, Inde, Fruit de mer, Masala
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Depuis sa petite enfance, Beena vit la passion de la cuisine, transmise par Padmavathi, sa mère, et toutes les femmes de sa famille.
Douce et raffinée, souvent à base de lait de coco, la cuisine du Kerala, dont elle est originaire, est réputée pour sa variété de plats de poisson, de fruits de mer et de légumes: masala de crevettes, riz et poisson épicés, curry de chou-fleur au lait de coco et au garam masala sont autant de délices...
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, mais aussi des temples traditionnels et des palais indiens.
Cuisine de famille, de fête, des temples...
L'Inde se dévoile, intime et gourmande, dans un reportage vibrant et délectable.
Caractéristique du produit
Nombre de page : 192
Dimensions : 25.8 x 19.5 x 1.7 cm
Date de publication : 14/02/2013
Dimensions : 25.8 x 19.5 x 1.7 cm
Date de publication : 14/02/2013
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