La réédition d'un livre de référence.
Pad thaï aux crevettes, bo bun vietnamien au boeuf, riz cantonais, bibimbap coréen, soupe miso ou poulet teriyaki du Japon.
En 2005, Anouck & Joris Delanghe ont quitté la région anversoise pour ouvrir une maison d'hôtes culinaire en Bretagne.
Quand les prunes italiennes ( quetsches) font leur appartition sur le marché , je ne peux résister à l'envie de faire un gâteau aux.
Ces prunes vertes marinées au sel et au sucre viennent relever de leur saveur acidulée, une salade de haricots accompagnés de lad de Colonnata.
Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
Ça y est j'ai repris possession de ma cuisine.
<P>Rajoutez un peu de croustillant à votre tarte aux prunes avec cette tarte aux prunes façon crumble.
Avant que la saison des prunes ne se termine, je vous propose ce petit crumble bien croustillant de prunes rouges parfumé au sucre muscovado.
Crumble de prunes rouges à l'amaretti Une recette de Nigella Lawson parfaite lorsqu'il commence à y avoir beaucoup de prunes et qu'elles commencent à mûrir trop vite.
Ingrédients : pour 5 personnes La compotée de prunes Reine-Claude 25 prunes Reine-claude mûres Le crumble 50 g de sucre vanillé 50 g de poudre de noisettes 50 g de farine 60 g de beurre doux La nougatine 150 g de sésame blond 120 g de sucre en poudre.
La tarte crumble aux 2 prunes est une ancienne recette de Sophie Dudemaine faite auparavant avec des fruits rouges congelés.
Une deuxième recette de muffins aux prunes mais cette fois si avec un crumble aux noisettes dessus.
Après mon gâteau au fromage blanc et prunes d’ente ( ici ), voici une seconde petite douceur avec ces bonnes petites prunes … A remplacer bien évidemment par toute autre prune, mais si …
Il me restait encore pas mal de petites prunes alors j'ai décidé de faire ce crumble bien sympathique.