Cuisine de corse de poche
Fidèle à son esthétique et à sa ligne éditoriale, la collection Bonheurs Corses ne pouvait omettre de rendre hommage à la cuisine traditionnelle d...
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Livre, Bases de la cuisine, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Europe, Cuisine corse
Fidèle à son esthétique et à sa ligne éditoriale, la collection Bonheurs Corses ne pouvait omettre de rendre hommage à la cuisine traditionnelle dans l'un de ses ouvrages.
Cuisine de Corse - cette Fois-ci en version de poche - rassemble donc une quarantaine de recettes réunies par une jeune insulaire, Céline Tafanelli, qui avec passion et patience, a retranscrit la mémoire gustative de sa Famille pour offrir ce corpus au lecteur.
Ce dernier, Corse ou pas, y trouvera donc l'âme culinaire d'une Famille vrais à travers elle, celle de toute une íle, de tout un peuple qui s'est accommodé au mieux des richesses offertes par cette terre pour développer une cuisine généreuse, savoureuse et baignée par les influences de la méditerranée.
Caractéristique du produit
Editeur : Dcl Eds
Format : Illustré
Nombre de page : 96
Présentation : broché
Dimensions : 19.2 x 13 x 0.8 cm
Date de publication : 16/08/2018
Format : Illustré
Nombre de page : 96
Présentation : broché
Dimensions : 19.2 x 13 x 0.8 cm
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