Corse

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Tastings / vins à moins de 20 euros - provence & corse (édition 2022)

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Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites

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Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.

La tarte au fromage blanc

La tarte au fromage blanc

Que cuisiner pour faire plaisir à toute la famille ? Une tarte et du fromage.

Hommes, vignes et vins de l'algérie française (1830-1962)

Hommes, vignes et vins de l'algérie française (1830-1962)

Paul BIREBENT est un professionnel de la viticulture et de l'élaboration du vin.

Cuisine des îles de méditerranée

Cuisine des îles de méditerranée

Ce superbe livre de cuisine réunit les meilleures recettes et les plus typiques ou et les plus originales de la cuisine des îles du pourtour de Méditerranée occidentale : Sicile, Baléares, Malte, Crète, Corse, Sardaigne .

Vignobles de france

Vignobles de france

Connaître les vins, c'est avant tout connaître les caractéristiques des terroirs dont ils sont issus.

La cuisine de l'île de ré

La cuisine de l'île de ré

Chaque île a son parfum et Ré est une des îles de l'Atlantique qui en offre le plus.

La cuisine et la chasse en corse

La cuisine et la chasse en corse

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Mieux connaitre la cuisine corse

Mieux connaitre la cuisine corse

La Corse : des montagnes baignées par le soleil plongeant à pic dans les flots bleus de la Méditerranée.

Cahier de cuisine de filicina

Cahier de cuisine de filicina

Filicina est le prénom de la personne qui a rédigé ce cahier de recettes en 1930 dans un village de la Gravona en Corse

Corse - les fromages

Corse - les fromages

Savoureux, doux ou piquants, fondants ou secs, les fromages corses sont un des piliers de la gastronomie du terroir insulaire.

Tartes et gâteaux aux fruits

Tartes et gâteaux aux fruits

guy zeissloff et gérard fritsch nous ont habitués, dans la collection des cahiers gourmands , à des recettes pratiques, détaillant des techniques élaborées, des sujets fouillés travaillés avec précision, chaque détail étant l'objet d'un soin méticuleux, pour les rendre abordables et aisés à reproduire.

La cuisine au brocciu

La cuisine au brocciu

56 recettes au brocciu pour les gourmets et les gourmands.

Cuisine corse d antan - cucina corsa di prima

Cuisine corse d antan - cucina corsa di prima

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Corses gourmandes - produits, recettes et saveurs de corse

Corses gourmandes - produits, recettes et saveurs de corse

160 recettes pour (re) découvrir les produits de Corse et rencontrer une cuisine actuelle et ensoleillée, à travers de courts récits où les conseils trouvent un ton fait de tendresse et d'humour

Cuisine et recettes en provence

Cuisine et recettes en provence

Par la cuisine entrouverte s'échappe le fumet subtil qui bientôt se corse en saveur puissante.

Avocat

Avocat

- Tout savoir sur l'avocat :Saisonnalité, nutrition, histoire.

Cuisine gastronomique t.1 - collection mathieu pacaud

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Cuisine haute couture !Le grand livre de Mathieu Pacaud marque un nouveau tournant dans la carrière du chef et met à l'honneur un savoir-faire nourri d'expériences multiples depuis plus de vingt ans.

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