Poché

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C'est malin poche - faire sa bière maison - les 20 meilleures recettes de bière pour débuter

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Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d'innombrables bienfaits, à condition de pr...

C'est malin poche - les épluchures - dans les fruits et légumes, tout est bon, jusqu'au trognon !

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En cuisine, rien ne se jette, tout se recycle ! Fini le temps où l'on donnait les épluchures et les restes aux cochons : aujourd'hui, on les utilis...

C'est malin poche - la cuisine de l'étudiant en 87 recettes - simple, rapide et pas chère !

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Entre les cours, les jobs étudiants, les apéros et autres obligations, difficile de se nourrir sainement, surtout avec une cuisine rikiki et un bud...

C'est malin poche - le pamplemousse malin - tous les bienfaits pour la santé, la beauté et la maison d'un ingrédient 100 % naturel

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Sa chair juteuse, son goût légèrement acide et ses multiples vertus vont vous rendre addict. En fruit (tout simplement), en huile essentielle ou en...

C'est malin poche - les épices c'est malin - cannelle, clou de girofle, poivre... leurs bienfaits et toutes leurs utilisations méconnues pour la santé, la beauté et la maison

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Poivre, cannelle, curcuma, noix de muscade... Les épices sont extraordinaires pour relever vos petits plats et épater vos amis. Mais savez-vous que...

Je réussis mes pains, yaourts, fromages... sans machine

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Nous avons toutes et tous eu envie un jour ou l'autre de faire notre pain ou nos yaourts voire nos fromages. Partager avec sa tribu le délicieux go...

Le livre des poires

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Les poiriers font partie des arbres fruitiers les plus répandus d'Europe. L'histoire de la poire est riche et ses variétés fort nombreuses. Après u...

Guide de poche de l'index glycémique ig

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L'IG aide à contrôler l'impact de l'alimentation sur votre santé et votre silhouette. Avec les aliments à IG bas, vous perdez du poids et préservez...

La transmission au coeur de ma cuisine : 60 recettes du restaurant à la maison

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La transmission au coeur de ma cuisine. Langoustines marinées et croustillantes ; Agneau de lait rôti à l'ail caramélisé ; Tarte aux morilles, pota...

Histoire d'oeufs : 50 recettes ultra-gourmandes pour ceux qui veulent se faire cuire un oeuf

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Qui de l'oeuf ou de la poule est le plus délicieux ? L'oeuf, bien sûr ! L'oeuf constitue un élément de base pour de nombreuses recettes, mais il pe...

Récits sur assiette

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Tout remonte à un livre reçu du Texas pour Noël, en 2003: Stirring Prose. Ou En brassant la prose. La couverture montrait trois oeufs, une tasse de...

Les recettes des chefs de notre region

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Ce livre réunit des chefs passionnés par un métier qui satisfait nos yeux et nos papilles. Un diplôme du lycée hôtelier en poche et beaucoup de pra...

Number cakes

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Les gâteaux en forme de chiffres pour fêter les anniversaires. Une même base sablée, et des dizaines de possibilités de garnitures et décors. Une...

Jean-pierre coffe - coups de coeur et coups de fourchette

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La disparition de Jean-Pierre Coffe a ému et attristé de nombreuses personnes, de ses fidèles amis (Michel Drucker, Laurent Ruquier, Philippe Gelu...

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Vous avez envie de vous préparer de bonnes petites salades saines, rapides à réaliser et bien sûr appétissantes : faites le plein d'idées avec 50...

La cote des grands vins de france (edition 2005)

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« L'Argus des vins » : LE livre de référence des prix des vins par domaine et par millésime. Une édition mise à jour : toutes les cotes ont été re...

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Fidèle à son esthétique et à sa ligne éditoriale, la collection Bonheurs Corses ne pouvait omettre de rendre hommage à la cuisine traditionnelle d...

L'armagnac poche pour les nuls

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Produit dans le Sud Ouest de la France, au coeur de la Gascogne, l'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de vin. Elle est obtenue par la distil...

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