Découvrez 100 recettes venues du monde entier à faire griller, dont les incontournables du barbecue nord-américain, et laissez-vous guider par Rafa, auteur du blog Le Barbecue de Rafa, pour en finir avec les saucisses-merguez ! Produits de qualité, équipement minimum indispensable, astuces de cuisson et conseils de préparation.
Un très beau livre rassemblant 100 recettes simples et savoureuses de viandes, poissons, coquillages et crustacés, accompagnements et desserts, toutes les bases, les sauces, les marinades, des explications claires pour choisir et entretenir sa plancha, les bons ustensiles, des conseils de découpe et de cuisson.
Le livre qui change la plancha !Conviviale et très simple à utiliser, la plancha permet de cuire les aliments rapidement et sainement sans ajout de matière grasse.
Ingrédients pour 4 personnes • 1 kg de pommes de terre à chair farineuse, type Bintje• 250 g de farine• 2 cuil.
Gratin de Gnocchis, légumes et chèvre Et si pour changer des habitudes, on mangeait des gnocchis ce soir?! Oui pourquoi pas, mais des gnocchis à quoi??? J'ai la la solution, celle qui fonctionne à tous les coups: le gratin! Et si on veut changer des.
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
Bah voilà quoi on parle de ne pas gaspiller eh bien moi je ne gaspille jamais rien.
Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.
Votre marché : Toutes sortes de légumes de saison Tomates, concombre, chicons, chou-fleur, asperges,… Un assortiment de dips Préparation 30 min Coût €€
Ingrédients (4 personnes): 200 gr de pommes de terre 150 g de courgettes 100 g de carottes 2 oeufs sel + poivre (on peut ajouté 1 oignon.
Un risotto que vous pouvez réaliser avec les légumes de saison de votre choix, même surgelés.
Gratin de légumes, Gratin de poireaux, Gratin de bettes, Gratin d'épinards, Gratin de courgettes
Street food traditionnelle moins connue à l'international que les tteokbokkis ou les kimbaps, les sundaes sont pourtant aussi populaires en Corée.