Mots et mets

Mots et mets407 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Les recettes de cuisine de "Mots et mets" - page 12


Au printemps...

Au printemps...

  Le vert de ma Tarte blettes-roquefort, la fraîche odeur du muguet du 1er mai,.

Velouté de carottes au curry et ses dés de fêta

Velouté de carottes au curry et ses dés de fêta

Puisque le temps se refuse obstinément d'être de saison.

Gâteau ultra moelleux aux 2 citrons

Gâteau ultra moelleux aux 2 citrons

Un biscuit au moelleux incomparable.

Le petit train des 4 ans!

Le petit train des 4 ans!

Ca y est! Petit Bonhomme a eu 4 ans! 4 années de rires, de découvertes, de petits chagrins et de grands bonheurs, de genoux écorchés et de.

"Heureux qui comme Ulysse"!

"Heureux qui comme Ulysse"!

  Les dés de fêta qui parfumaient mon Velouté de carottes au curry m'ont immanquablement fait penser à ma chère Grèce.

Sablés olives-parmesan

Sablés olives-parmesan

Ca y est! Avec le soleil, revient le joyeux temps des apéritifs sur la terrasse! On flâne, on papote, on prend le temps de se retrouver, de.

Charlotte aux fraises ultra légère!

Charlotte aux fraises ultra légère!

Voici aujourd'hui un dessert tout droit sorti de mon enfance.

L'olivier!

L'olivier!

Mon post précédent (Sablés aux olives et parmesan) évoque immanquablement la Provence et son grand soleil! Jen profite pour vous partager.

Charlottes aux asperges, jambon cru et tomme de brebis

Charlottes aux asperges, jambon cru et tomme de brebis

Vite, vite, avant que ne disparaissent complétement de nos étals ces délicieuses asperges si parfumées!Voilà une petite déclinaison.

Pain aux noix maison... sans MAP!

Pain aux noix maison... sans MAP!

Que faire quand, accablée par la chaleur attendue certes, mais un peu subite!, vous prenez pour idée de faire un dîner tout en fraîcheur, à.

Tartine fraîcheur aux fèves et à la menthe

Tartine fraîcheur aux fèves et à la menthe

Je sais, je sais, ma recette n'est plus vraiment de saison!! Mais je viens de me rendre compte que je vous l'avais promise avant les.

Panna Cotta à la vanille, coulis de fruits rouges, quelques pistaches...

Panna Cotta à la vanille, coulis de fruits rouges, quelques pistaches...

Me voilà enfin de retour!!! Pardon pour ce long silence estival.

Crème d'amandes aux abricots

Crème d'amandes aux abricots

Vite, vite, avant que les derniers abricots ne disparaissent complétement de nos étals.

"Les premières fèves"

"Les premières fèves"

  Ma tartine fraîcheur aux fèves m'a fait penser à un texte de Claude Pujade-Renaud: l'auteur parle d'une grand-mère face à son.

"La tomate"!

"La tomate"!

  Un peu de légèreté pour accompagner ma tarte à la tomate et à la moutarde avec ce petit poème de Charles Dobzynski en guise.

Tarte fine aux tomates et à la moutarde

Tarte fine aux tomates et à la moutarde

Puisque le soleil est encore parmi nous.

Un apéritif... un peu piqué!

Un apéritif... un peu piqué!

J'aime ces apéritifs gourmands où l'on prend le temps de bavarder, de se retrouver, de se poser,.

Terrine de filets de rougets au fenouil confit

Terrine de filets de rougets au fenouil confit

J'aime les filets de rougets et leur chair fragile au bon goût de mer.

Macarons au citron vert

Macarons au citron vert

Cette fournée de macarons, je le reconnais bien volontiers, est franchement moche!!Bosselés, fendillés, inégaux,.

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