Mots et mets

Mots et mets400 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Les recettes de cuisine de "Mots et mets" - page 11


Torsades croustillantes au pavot bleu

Torsades croustillantes au pavot bleu

J'ai un peu honte de présenter ce qui suit comme une recette!.

Que serais-je sans toi?

Que serais-je sans toi?

  Pour illustrer mes Petits coeurs gourmands en pain d'épices, je ne pouvais que choisir ce superbe poème d'Aragon, "Que.

Feuilletés de St Jacques sur fondue de poireaux

Feuilletés de St Jacques sur fondue de poireaux

De savoureuses Saint Jacques sur un lit crémé de poireaux.

Un lac de chocolat!

Un lac de chocolat!

  En réalisant mes Sablés à la fleur de sel de Guérande et surtout en croquant dans leur coeur coulant de chocolat, j'ai immédiatement.

Dacquoise au chocolat et aux noisettes, selon P. Hermé

Dacquoise au chocolat et aux noisettes, selon P. Hermé

Quelle merveille que cette dacquoise! D'ailleurs je laisse Pierre Hermé en parler lui-même:" J'adore le contraste entre le croquant des.

La racliflette!

La racliflette!

Je ne sais pas comment cela se passe chez vous, mais moi j'ai un problème existentiel avec la raclette! Plat convivial par excellence,.

Les spécialités de Françoise

Les spécialités de Françoise

Mes Petits flans d'asperges printaniers m'ont fait penser à la ronde des saisons, et, de fil en aiguille, de pensée en rêverie, je me.

Petits flans d'asperges vertes à la tomme de brebis

Petits flans d'asperges vertes à la tomme de brebis

Tout doucement s'avance le printemps.

Les friands aux amandes

Les friands aux amandes

Des biscuits croustillants à souhait.

Le drôle de gâteau au chocolat du 1er avril!

Le drôle de gâteau au chocolat du 1er avril!

Le 1er avril, notre Choupinette a eu 1 an! Déjà!Un an d'éveil, de sourires, de jeux, de découvertes, de câlins et de grands éclats de.

Blinis ultra vite faits... et ultra moelleux!

Blinis ultra vite faits... et ultra moelleux!

Une petite devinette pour aujourd'hui:Qu'est-ce qui, généralement, se vend par quatre, coûte entre 3 et 4 euros, et contient de l'huile de.

Les poires confites, selon Nostradamus

Les poires confites, selon Nostradamus

Pour illuster mon précédent article, Fantaisie poires-noisettes, voici un extrait, en ancien français (je sais, cela n'est pas évident.

Au printemps...

Au printemps...

  Le vert de ma Tarte blettes-roquefort, la fraîche odeur du muguet du 1er mai,.

Velouté de carottes au curry et ses dés de fêta

Velouté de carottes au curry et ses dés de fêta

Puisque le temps se refuse obstinément d'être de saison.

Gâteau ultra moelleux aux 2 citrons

Gâteau ultra moelleux aux 2 citrons

Un biscuit au moelleux incomparable.

Le petit train des 4 ans!

Le petit train des 4 ans!

Ca y est! Petit Bonhomme a eu 4 ans! 4 années de rires, de découvertes, de petits chagrins et de grands bonheurs, de genoux écorchés et de.

"Heureux qui comme Ulysse"!

"Heureux qui comme Ulysse"!

  Les dés de fêta qui parfumaient mon Velouté de carottes au curry m'ont immanquablement fait penser à ma chère Grèce.

Sablés olives-parmesan

Sablés olives-parmesan

Ca y est! Avec le soleil, revient le joyeux temps des apéritifs sur la terrasse! On flâne, on papote, on prend le temps de se retrouver, de.

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