MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!279 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Salmorejo jaune soleil
Apprenez à préparer un salmonejo jaune soleil avec des tomates ananas pour une délicieuse expérience culinaire estivale.
Tian aubergines, tomates, oignons rouges
Apprenez à préparer un tian aubergines, tomates, oignons rouges, agrémenté de mozzarella pour une saveur inoubliable.
Salade fraicheur façon Matthias Marc
Apprenez à réaliser la salade fraicheur façon Matthias Marc, un mélange savoureux d'avocats, pastèque et tomates cerises.
Tarte aux cèpes et au noix inspirée par Michel Bras
Découvrez la recette de Tarte aux cèpes et au noix inspirée par Michel Bras.
Cèpes rôtis au lard de Noir de Bigorre
Découvrez la recette savoureuse des cèpes rôtis au lard de Noir de Bigorre et régalez vos convives avec ce plat exquis.
Courge butternut gratinée aux Diots de Savoie
Découvrez la recette de courge butternut gratinée aux Diots de Savoie, un plat complet savoureux et réconfortant.
Soupe de potimarron aux graines de courge caramélisées
Découvrez la soupe de potimarron aux graines de courge caramélisées, une recette réconfortante et pleine de saveurs.
Tarte tatin de butternut à la compoté d'oignons
Pour changer, une pâte parfumée à l'origan, des cercle de butternut et une compoté d'oignons pour une tarte tatin gourmande.
Spaghetti au butternut et à l'ail violet de Cadours rôti
Trois ingrédients, des spaghetti, une courge butternut et de l'ail pour une recette gourmande végétarienne.
Butternut "juste" rôtie au sirop d'érable
J’entends souvent autour de moi, lorsque je fais le marché, des personnes perplexes devant les étals de légumes, regrettant les légumes d’été, et l’exprimant très clairement, « il n’y a vraiment pas grand chose en légumes à cette saison! » Ces remarques.
Soupe de butternut au céleri
Découvrez la recette réconfortante de la soupe de butternut au céleri pour les journées d'automne et d'hiver.
Gnocchis de butternut au pesto
Préparez des gnocchis gourmand au butternut avec une sauce au pesto pour changer des traditionnels gnocchis
Crumble de butternut à la sauge et aux amandes
On continue la semaine des crumbles avec un crumble « de légume », qui n’en est pas moins un plat complet, et franchement c’est délicieux! J’aime beaucoup la courge butternut, ce légume de la famille des cucurbitacées, un mot qui fait toujours rire les.
Le crémeux de butternut de Véro
Découvrez le crémeux de butternut de Véro, une recette délicieuse à base de courge musquée pour un velouté savoureux.
Crème de champignons au curry vert
Découvrez la recette de Crème de champignons au curry vert avec des champignons frais et des saveurs inoubliables.
Mes croques Monsieur aux champignons, autrement appelés Croq'champi!
Il y avait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de Croque Monsieur.
Tartine de champignons au lard de Noir de Bigorre
Découvrez la tartine de champignons au lard de Noir de Bigorre, un délice automnal parfait pour vos apéritifs et brunchs.
Farfalle aux champignons
Découvrez comment faire une sauce gourmande pour les pâtes avec des champignons ultra frais