MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!279 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Risotto rouge au vin de Fronton et aux champignons
Apprenez à cuisiner un risotto rouge au vin de Fronton et aux champignons.
Poulet en cocotte aux champignons
Apprenez à préparer un poulet en cocotte aux champignons avec cette recette facile et savoureuse, idéale pour tous.
Risotto aux champignons
Découvrez comment préparer un savoureux risotto aux champignons et impressionnez vos invités avec cette recette délicieuse.
Dahl de pois chiche aux épinards
Découvrez le Dahl de pois chiche aux épinards, un plat végétarien inspiré de la cuisine indienne, riche en saveurs.
Les menus de la semaine 39 par Mamscook
Voici les menus de la semaine 39 par Mamscook une transition gourmande vers l'automne alors que quelques légumes d'été sont encore là!
Pommes de terre en gaufres, saumon fumé, crème à la ciboulette
Apprenez à préparer des pommes de terre en gaufres saumon fumé crème à la ciboulette pratiques et gourmandes pour les soirs de flemme.
Conchiglionis aux champignons et au parmesan
Découvrez comment préparer des conchiglionis aux champignons et au parmesan, un plat réconfortant et gourmand.
Gratin de courgettes aux épinards
Découvrez comment préparer un délicieux gratin de courgettes aux épinards en cette fin de saison estivale.
Pommes de terre écrasées croustillantes à l'ail
Découvrez la recette des pommes de terre écrasées croustillantes à l'ail, un plat réconfortant et gourmand à essayer absolument.
Salade de betteraves rouges aux oignons grillés et zaatar
Explorez la salade de betteraves rouges aux oignons grillés et zaatar, savoureuse et créée pour ravir vos papilles.
Dip de betteraves rouges
Pour un apéritif gourmand et original, préparez ce dip gourmand de betteraves rouges
Navets façon risotto au sirop d'érable et au confit de canard
Osez le navet avec cette recette de risotto au sirop d'érable et au confit de canard, ou le navet est cuit façon risotto.
Tarte tatin aux navets nouveaux
Découvrez la recette de tarte tatin aux navets nouveaux, un plat original pour sublimer ce légume méconnu.
Purée de patates douces au gingembre
Essayez la purée de patates douces au gingembre, une recette facile qui met en valeur ce tubercule nutritif.
Roulade de céleri rémoulade
Découvrez la recette de la roulade de céleri rémoulade, un plat nostalgique et délicieux à préparer facilement.
Soupe crémeuse de panais curry noisettes
Préparez et savourez une soupe crémeuse de panais curry noisette, réconfortante, simple et gourmande à la fois.
Faisan au chou rouge et aux lardons
Le repas de Noël est associé à la volaille, et on parle d’oie, de chapon, de dinde, mais cette année pas de grande tablée, le COVID est passé par là… Nous irons vers du poulet et on peut imaginer faire un Poulet, ou chapon, contisé au beurre d’escargot,.
Gratin de butternut aux oignons rouges
Savourez les saveurs du gratin de butternut aux oignons rouges, un plat qui réchauffe le cœur et ravit les papilles.
