Mamanchef

Mamanchef121 recettes

/!\ Ce Blog n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Mamanchef, le blog officiel de Laura Annaert

Les recettes de cuisine de "Mamanchef" - page 3


Esquimaux au melon

Esquimaux au melon

Un sorbet de saison, l’esquimau au melon !

Taboulé rouge à la menthe

Taboulé rouge à la menthe

Trempée dans du jus de tomate, la semoule a une belle apparence rouge vif.

Recette bébé : soupe de fraises à la vraie vanille

Recette bébé : soupe de fraises à la vraie vanille

Ah les fraises… Les enfants les adorent, et il y a de quoi ! Son rouge intense, son goût sucré, sa fraîcheur… Cette soupe originale met le printemps à l’honneur.

La cuisson des lentilles

La cuisson des lentilles

Les lentilles, cet ami bon marché et bienveillant, mérite un peu d’attention en cette rentrée où, grands et petits, vieux et jeunes, nous avons tous besoin de booster nos ressources.

Recette enfant : cake aux quetsches et au cacao

Recette enfant : cake aux quetsches et au cacao

Incorporer des fruits dans les gâteaux est une astuce pour les faire manger aux enfants.

Trucs et #recette de mayo

Trucs et #recette de mayo

J’aime la mayonnaise…et je ne suis pas la seule ! Mes enfants, mes amis, tout le monde aime la mayonnaise.

Recette bébé : suprême de poulet champignons roses

Recette bébé : suprême de poulet champignons roses

La saveur du champignon rose est très aromatique et donne de la rondeur à cette purée.

Le sirop aromatisé maison

Le sirop aromatisé maison

Le sirop aux épices fait maison a 3 raisons majeures (et bien d’autres) de figurer parmi notre savoir-faire de papa-maman-nourricier.

Recette bébé : potage courgette, fenouil et carotte

Recette bébé : potage courgette, fenouil et carotte

Un potage chaud et gourmand, rapide à préparer avec le meilleur des légumes automnales, pour que votre petit bout garde des souvenirs savoureux de son premier hiver.

Spécial ado : tarte invisible rouge

Spécial ado : tarte invisible rouge

Tarte aux oeufs, tomate et quinoa

Recette bébé : Banane au caramel

Recette bébé : Banane au caramel

Deuxième fruit préféré des enfants, la banane, dont le potassium favorise la concentration, se cuit en quelques minutes.

Recette enfant : omelette sucrée au sirop d’érable

Recette enfant : omelette sucrée au sirop d’érable

Mes enfants adorent ces petits bouts d’omelette sucrés que l’on trouve dans les assortiments de sushi japonais.

Recette enfant : salade de pomme de terre et sauce au thon

Recette enfant : salade de pomme de terre et sauce au thon

Du « vitello tonnato », plat italien composé de fines tranches de veau nappées de sauce au thon, j’ai gardé la sauce pour napper un carpaccio de crudités et de pommes de terre.

Recette pain recyclé caramélisé

Recette pain recyclé caramélisé

Recycler le pain sec est un jeu d’enfant ! Délicieux, durable, simplissime (10 minutes chrono) et économique, ce goûter de pain caramélisé a tout pour plaire.

Recette enfant : rougets à l’huile d’olive, laitue poêlée et cubes de jambon

Recette enfant : rougets à l’huile d’olive, laitue poêlée et cubes de jambon

De beaux poissons frais, une salade bien verte, un agrume gorgé de soleil pour rehausser le tout d’un peu d’acidité, et le tour est joué !

Recette bébé : le beaba, compote de pommes maison

Recette bébé : le beaba, compote de pommes maison

Une compote de pommes, oui ! Mais, à base de pommes bio où on laisse la peau pour une texture plus riche.

Recette bébé : velouté de rouget et une pointe de safran

Recette bébé : velouté de rouget et une pointe de safran

Poireau, pomme de terre, rouget et safran… un velouté étoilé pour bébé !

Recette enfant : nuggets de poulet au pain d’épices

Recette enfant : nuggets de poulet au pain d’épices

Pour concurrencer le fast-food, rien n’est aussi efficace que de s’en approprier les recettes… En mieux pour la santé.

Recette enfant : tarte aux pommes confites

Recette enfant : tarte aux pommes confites

Voici ma tarte aux pommes, plébiscitée par mes filles.

Recette enfant : cheesecake aux fruits et chocolat blanc

Recette enfant : cheesecake aux fruits et chocolat blanc

Le dessert new-yorkais décliné aux petits-beurre bien de chez nous.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.