Les petits plats de Béa2 450 recettes
Cuisine & Voyages
Tresse aux poireaux et au Maroilles - balade régionale à Rieulay
Ca fait un petit moment que je ne vous ai proposé un plat à base de Maroilles.
Orecchiette aux calamars à l'ail sauce tomate pimentée
C'est un bon plat vite préparé que j'ai emprunté à ma copinaute Zika sur son blog de cuisine bonoise.
Gratin de quinoa, brocolis et champignons
C'est un bon petit plat végétarien complet et léger comme j'aime en servir le soir.
Galettes de sarrasin au boudin noir - balade bretonne à vannes
Si vous êtes fans de boudin cette galette de sarrasin garnie de rondelles de boudin, d'oignon et de pommes de terre légèrement sautées est faite pour vous.
Riz au poulet hainan
Pour ce jour de nouvel an chinois je vous propose une belle recette légère, originale qui nous a vraiment emballé.
Nouilles chinoises aux légumes et lardons de canard fumés
Aujourd'hui je vous propose un plat que j'aime particulièrement servir en fin de semaine.
Saumon marinade à l'ail, moutarde et citron
C'est vraiment une très bonne assiette vite préparée, parfumée que j'avais repérée chez Natalia Sucre et Epices.
Boudin et lingots du nord
Il n'y a pas que le boudin purée, même si j'aime également en servir, ici ce plat change.
Sauté de porc aux pommes de terre et aux oignons
Lorsque j'ai vu ce plat, j'ai tout de suite été séduite par sa composition qui change de mes habitudes en matière de cuisine asiatique.
Jarret de dinde à la provençale
Aujourd'hui je vous propose ce plat qui permet de changer un peu des légumes d'hiver.
Stoemp aux épinards oeuf sur le plat - balade bruxelloise
C'est une nouvelle version de stoemp, cet écrasé de pommes de terre belge.
Soupe à la tomate, risoni et pesto
Pour l'un de nos diners légers j'ai apporté une petite touche d'originalité à une banale soupe à la tomate, en la parfumant avec un pesto classique au basilic et en lui donnant plus de corps avec des risoni ces petites pâtes en forme de grains de riz,.
Daurade à la thaïlandaise - balade thaïlandaise
Si vous me suivez vous savez que la daurade revient souvent dans ma cuisine.
Endives et poulet au roquefort
Aujourd'hui c'est une recette empruntée à ma copinaute Brigitte qui l'a proposée sur son blog les filles, à table.
Jarret de bœuf aux tomates
Si je vous propose ce mijoté de bœuf aux tomates en plein hiver c'est parce que j'avais envie de mettre du soleil dans nos assiettes dans une période de cet hiver qui a été particulièrement gris dans ma région.
Zupa buraczkowa (soupe polonaise à la betterave)
Je vous emmène une nouvelle fois en Pologne avec cette soupe à la betterave, une sorte de version simplifiée du borsch russe.
Cuisse de poulet farcie, pommes de terre rôties, jus de volaille
Quel plaisir de pouvoir prendre du temps pour cuisiner sans stress.
Faire un pot au feu et en utiliser les restes
Aujourd'hui plutôt que de vous proposer mon habituel menu pour ce week end j'ai choisi de mettre à l'honneur le pot au feu de vous en proposer plusieurs versions ainsi que les utilisations des restes de viande et des restes de bouillon.