Les petits plats de Béa274 recettes
Cuisine & Voyages
Basse côte mijotée à la provençale
Une délicieuse recette basse côte de boeuf à mijoter pour un plat réconfortant ! Qui ne rêve pas de déguster une recette basse cote fondante, généreusement mijotée dans une délicieuse sauce parfumée ? Ce plat de Béatrice a tout pour vous séduire ! Avec ses notes provençales apportées par les olives, tomates séchées et romarin, cette recette basse côte mijoter ravira les papilles les plus fines.
Millefeuille de betterave au hareng
Vous allez voir c'est une recette simple dans la composition de ses ingrédients.
Potée au petit salé et aux pois chiches, sauce moutarde
La potée est le plat d'hiver que l'on retrouve dans toutes les régions de France avec pour variante les viandes utilisées.
Saucisson de Lyon pistaché sauce vigneronne
Aujourd'hui je vous propose un bon petit plat de la cuisine de Bouchons Lyonnaiss, ces brasseries si typiques de la jolie ville de Lyon.
Poule au pot farcie à l'andouille à cuire
La poule au pot est un plat emblématique de la cuisine française et décrété le plat national français par Henri IV.
Salade de chou rouge fermenté
Lorsque j'ai préparé du chou rouge fermenté, j'en ai utilisé une partie pour cuisiner une pintade à la choucroute de chou rouge et au gewurztraminer et l'autre pour servir cette salade fruitée.
Vol au vent au Maroilles
Sur France Bleue Nord, intervient chaque jour Pépée, une chroniqueuse culinaire.
Pintade à la choucroute de chou rouge et au Gewurztraminer
La pintade à la choucroute est un classique de la cuisine alsacienne.
Chou rouge fermenté ou choucroute de chou rouge
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
Pissaladière aux filets de rouget
Une envie de tarte estivale en plein hiver a fait sortir cette tarte de ma cuisine.
Petit salé aux lentilles - balade dans le brouillard
Voici un classique de la cuisine française dont je ne me lasse pas.
Gratin de poireaux au jambon
Certes j'aime les endives à la flamande, j'en cuisine souvent durant l'hiver.
Gâteau santé alsacien au citron et au graines de pavot (G'sundheitsküeche)
Pour un gouter ou un petit déjeuner gourmand je vous propose ce gâteau santé repéré chez Viviane qui alimente le blog (quoi qu'on mange).
Calissons au roquefort et aux fruits moelleux
Lorsque j'ai repéré cette mise en bouche sur Pinterest, j'ai tout de suite été séduite par la forme de ces toasts.
