Toutes les recettes de "Europe" du blog "Les petits plats de Béa" - page 13

Des focaccias fleuries avec Jules et Zoé

Lorsque j'ai vu passé chez Jackie la cuisine de Jackie ces focaccias qu'elle avait préparé avec sa petite fille j'ai pensé tout de suite à mes petits enfants.

Sauce froide au lait fermenté - balade bretonne sur l'île d'Arz

Lors de notre retour de Bretagne pendant que Monsieur conduisait j'ai flâné sur le net à la recherche d'une recette de kig ha farz (potée à la farine de blé noir) et deci delà je suis tombée sur le site Paysan Breton qui proposait cette sauce pour salade.

Rougail à ma façon

Voici ma façon de faire le rougail.

Tarte à la rhubarbe

Je me suis inspirée d'une recette publiée par Carine du blog chic chic chocolat http://chichichoc.

Sauce à la sauge façon béarnaise, brochette de filet mignon

Carine du blog chic chic chocolat a fait paraître la recette de la sauce béarnaise.

Clafoutis aux cerises

J'aime pas les noyaux dans les desserts !!! et surtout dans les clafoutis.

Galette turque aux bettes épicées

Pour 2 personnes 2 galettes dürüm 4 feuilles de bettes entières 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de piment de Cayenne 3 clous de girofle écrasés 1/2 jus de citron.

Magret de canard aux cerises

J'adore les cerises, et je pense que je vais publier plusieurs recettes qui permettent de les utiliser.

Pita grecque, tzatziki- Grèce (1) Ile de Kos

Ce repas est l'occasion de feuilleter un album photos de Grèce, sur l'île de Kos, photos que l'on retrouve à la fin de cette recette.

Caponata sicilienne - Sicile (1) Syracuse

Ce week end je suis allée au marché de Wazemmes et j'y ai trouvé des aubergines rondes.

Taboulé d'orge aux crevettes - Chypre

J'ai trouvé ce taboulé d'orge dans un magasin oriental où j'ai l'habitude d'aller le "Paris Tiznit".

Linguine au crabe - Toscane (1) San Gimignano

Une aubaine en cette période bien estivale, ce plat de pâtes peut se manger froid.

Salade de morue comme au Portugal

On dit qu'au Portugal, il existe autant de recettes de morue qu'il y a de jours dans l'année.

Tortilla au chorizo - Andalousie (2) Cordou

Pour donner une suite à ma publication d'hier, voici une omelette espagnole un peu revisitée avec du chorizo.

Gaspacho, glace au basilic - Andalousie (1) Cadix

Une entrée fraîcheur garantie avec un potage frais aux saveurs estivales de tomates, poivrons, concombre, accompagné d'une boule de glace au fromage blanc parfumé au basilic.