Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa263 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Europe" - page 5


Soupe de champagne

Soupe de champagne

Avec ces coupes je vous souhaite un très bon réveillon de Saint Sylvestre et vous dit à l'année prochaine.

Stoemp aux endives et boudin blanc truffé

Stoemp aux endives et boudin blanc truffé

Le stoemp est une spécialité belge, de Bruxelles.

Zimmetkuche  gâteau brioché alsacien à la cannelle à la MAP

Zimmetkuche gâteau brioché alsacien à la cannelle à la MAP

Lorsque j'ai vu passé chez Yolande chez patchouka ce gâteau brioché alsacien parfumé au sucre à la cannelle, j'ai eu tout de suite envie de le préparer.

Triangles aux amandes (bredele)

Triangles aux amandes (bredele)

L'Alsace est vraiment une belle vitrine de Noël.

Bredele - Sablés viennois au chocolat et à la fève tonka

Bredele - Sablés viennois au chocolat et à la fève tonka

V oici une fournée de biscuits de Noël repérée chez Michelle du joli blog Plaisirs de la maison Je les ai trouvés irrésistibles et ils ne pouvaient que passer par ma cuisine pour notre plus grand plaisir.

Tarte alsacienne aux oignons et au fromage blanc

Tarte alsacienne aux oignons et au fromage blanc

Je vous propose un petit tour en Alsace avec cette tarte que j'ai servie pour un diner avec quelques feuilles de salade.

Gâteau santé aux poires et noix de pécan - bataille food#95

Gâteau santé aux poires et noix de pécan - bataille food#95

Ce gâteau santé est une spécialité alsacienne que j'ai découvert pour la première fois chez Viviane (quoi qu'on mange)avec cette version au citron et aux graines de pavot que j'avais vraiment appréciée.

Aiguillettes de canard à la provençale à la plancha

Aiguillettes de canard à la provençale à la plancha

Avec le beau temps sur ma région, le week end dernier c'était un vrai plaisir de préparer ce plat, avec une cuisson en extérieur à la plancha.

Focaccia à la farine bio bise et à la ratatouille au four - balade lozérienne à Nimes le Vieux sur le Causse Méjean

Focaccia à la farine bio bise et à la ratatouille au four - balade lozérienne à Nimes le Vieux sur le Causse Méjean

Comme vous pouvez le voir la ratatouille cuite au four m'aura accompagnée tout l'été.

Pêches au thon en verrine apéritive

Pêches au thon en verrine apéritive

Les pêches au thon sont une entrée emblématique de la Belgique.

Un menu pour ce week end

Un menu pour ce week end

Cette semaine je vous propose à nouveau un menu très estival pour utiliser des produits de saison.

Cajasse quercynoise aux reines claudes - balade quercynoise à Carennac plus beau village de France

Cajasse quercynoise aux reines claudes - balade quercynoise à Carennac plus beau village de France

Durant nos vacances en Corrèze nous avons été nous balader dans le Lot en pays quercynois et c'est au cours de cette promenade à Carennac que j'en ai profité pour consulter un peu mes mails n'ayant pas de réseau au gite que nous occupions et j'y ai lu.

Bavette d'aloyau d'Aubrac poêlée (cuisine de vacances)

Bavette d'aloyau d'Aubrac poêlée (cuisine de vacances)

Je n'avais pas prévu ce type de publication.

Affogato al Caffé

Affogato al Caffé

Je vous emmène en Italie avec ce dessert italien, simple frais, rapide et facile à préparer.

Beignets aux abricots

Beignets aux abricots

Vous le savez sûrement je suis en vacances, pour l'instant encore à la maison avant de partir d'ici peu pour quelques jours de balade en France.

Poulet rôti en persillade - balade à Perouges

Poulet rôti en persillade - balade à Perouges

Ce plat m'a été inspiré par la lecture de la carte d'un restaurant lorsque nous avons fait une étape en pays de Bresse à notre retour de Lyon.

Lapin barigoule

Lapin barigoule

J'avais repéré cette recette chez Dany EpicetoutlacuisinedeDany.

Saumon à la japonaise à la plancha

Saumon à la japonaise à la plancha

Nous allons parfois dans un restaurant japonais en Belgique dans la jolie ville de Tournai.

Fiadone

Fiadone

Je ne suis jamais allée en Corse.

Lapin à la kriek et aux griottes

Lapin à la kriek et aux griottes

Le lapin à la kriek et aux griottes est une spécialité belge, un lapin cuisiné à la bière, la Mort Subite.

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