Toutes les recettes de "Boisson" du blog "Les petits plats de Béa" - page 5

Artichauts farcis

C'est la saison des artichauts et voici une recette originale qui change vraiment du classique artichaut vinaigrette.

Tatin de tomates farcies au thon et aux herbes

Voici une tarte très originale En la coupant on a la surprise du contenu des tomates Ingrédients pour 6 personnes 1 rouleau de pate feuilletée 12 petites tomates rondes 1 boite de thon au naturel 3 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe de parmesan.

Balades en Touraine (1)

Au début du mois de mai, on a passé 3 jours en Touraine.

Confiture rhubarbe-mangue

Ingrédients pour 4 à 5 pots 2 belles mangues 900 g de rhubarbe pour obtenir 700 g une fois épluchée 900 g de sucre le jus d'un citron Passer les pots à l'eau bouillante pour les stériliser.

Pizza verte

Il restait dans mon frigo, un pot de pesto aux fanes de radis fait pour un apéro, une fricassée de brocolis et petits pois, quelques feuilles de roquette, quelques fonds d'artichauts surgelés.

Marinade argentine pour une côte de Boeuf

Cette marinade originaire de l'Argentine, pays réputé pour sa viande de b?uf est idéale pour une côte de b?uf ou tout autre morceau de b?uf à griller au barbecue, à la plancha, au grill ou à la poêle.

Sauce aux cerises et au vin rouge

Une sauce très parfumée, servie chaude sur des boules de glace à vanille.

Galette turque aux bettes épicées

Pour 2 personnes 2 galettes dürüm 4 feuilles de bettes entières 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de piment de Cayenne 3 clous de girofle écrasés 1/2 jus de citron.

Glace à la fraise

Pour 1 litre de glace 500 g de fraises équeutées 300 g de crème fraîche entière (et oui tant pis c'est bien meilleur) 200 g de sucre glace 1 jus de citron.

Tarte façon cheese cake à la noix de coco, citron vert, gingembre,fraises

Une pâte à la noix de coco, recouverte d'une préparation façon cheese cake parfumée au citron vert et au gingembre et recouverte d'une couche de fraises de notre région.