Cuisine & Voyages
Avec l'approche de la période de Pâques c'est une nouvelle recette ludique d' œufs .
Un petit cocktail plutôt à la mode actuellement, pour trinquer avec modération ce soir avec votre tendre moitié ou tout(e) seul(e) juste pour se faire plaisir.
Cocktail pétillant au Campari et à l'orange sanguine Campari, Prosecco, jus d'orange sanguine Gin tonic à la clémentine et à la sauge Gin, ginger tonic, clémentine et sauge Gimlet vodka Vodka, citron vert, sucre de canne Cosmopolitan Gin, cointreau,.
La langouste est un produit de fêtes par excellence que nous nous sommes offerts l'an dernier pour notre repas de Saint Sylvestre en remplacement de nos habituels repas dansants auxquels on aime assister quand le Covid n'est pas présent dans notre atmosphère.
Pour un petit déjeuner qui change, je vous propose ces pancakes sains, à la farine de petit épeautre, au yaourt grec et très fruités avec du jus d'orange, des cranberries et des écorces d'oranges.
Un nouvel apéritif avec ce mojito parfumé au jus de pastèque, il est excellent et rafraîchissant.
Une boisson rafraichissante et désaltérante par excellence, l'alliée des journées chaudes de l'été.
Boisson africaine par excellence, le jus de bissap est rafraichissant, acidulé, désaltérant.
C'est un cocktail de saison, un joli apéritif, coloré et parfumé.
La marinade huli huli est d'origine hawaïenne selon le magazine Cuisine Actuelle dans lequel j'ai trouvé cette recette.
Lorsque j'ai préparé cette brioche polonaise aux pommes caramélisées et aux noix , j'avais particulièrement apprécié la croute croustillante apportée par l'ajout de strudel sur le dessus de la brioche.
Aujourd'hui je vous propose un grand classique de la cuisine française, un lapin qui mijote tranquillement dans une sauce au vin blanc, parfumée de lardons fumés et de champignons, un plat familial facile à réaliser.
Je m'empresse de partager cet apéritif tant qu'on trouve encore des clémentines sur les étals car il en vaut vraiment la peine il est excellent.
Quel plaisir de pouvoir prendre du temps pour cuisiner sans stress.
L'an dernier, le jour de l'Epiphanie est tombé un mercredi.
Avec ces coupes je vous souhaite un très bon réveillon de Saint Sylvestre et vous dit à l'année prochaine.
C'est un plat raffiné et chic à servir pour célébrer une occasion ou pour un repas dominical ou pour ces repas de fêtes de fin d'année.
Cette coquille est une tradition dans ma région, on en trouve partout et chaque année j'essaie de trouver une nouvelle manière de la parfumer pour vous la proposer sans répétition.