Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa341 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Boisson" - page 10


Lapin au genièvre

Lapin au genièvre

Voici encore une recette bien de chez moi.

Tarte fine des îles

Tarte fine des îles

Aujourd'hui je vous emmène en voyage.

Courge butternut façon pizza au fromage bleu

Courge butternut façon pizza au fromage bleu

Un reste de courge butternut coupée dans le sens de la largeur m'a donné l'idée d'en faire de belles tranches à cuire au four et pour les assaisonner j'ai imaginé les préparer comme une pizza avec la courge à la place de la pâte.

Filet mignon farci aux shiitakes

Filet mignon farci aux shiitakes

Le shiitake est un champignon d'origine asiatique très riche en antioxydant et en radicaux libres.

Le gigot qui pleure

Le gigot qui pleure

Ce gigot est cuit au four directement posé sur la grille, avec sous lui un plat rempli de légumes coupés en fines tranches et qui cuisent en même temps que le gigot en recevant sur eux les gouttes de jus de cuisson de la viande et en prennent ainsi l'arôme.

Smoothie banane, kiwis et thé matcha

Smoothie banane, kiwis et thé matcha

Avec ce smoothie tout vert, je vous propose de bien commencer la journée.

Houmous à la betterave et cracker géant aux graines

Houmous à la betterave et cracker géant aux graines

Pour un apéritif coloré et tout en fraicheur je vous propose aujourd'hui un houmous assez original de part sa couleur.

Verrines de baba au rhum

Verrines de baba au rhum

Il y a quelques temps je vous ai proposé une recette de baba au gingembre .

Mauricettes au cocktail de râpé de la mer et à l'avocat

Mauricettes au cocktail de râpé de la mer et à l'avocat

Connaissez vous les mauricettes ? Ce sont des petits pains moelleux que l'on retrouve dans la cuisine alsacienne.

Tarte au pesto de céleri et légumes printaniers

Tarte au pesto de céleri et légumes printaniers

Le céleri branche n'est pas l'élu de mes papilles.

Samoussas banane-choco et chantilly au rhum martiniquais - Tea Time Challenge #2

Samoussas banane-choco et chantilly au rhum martiniquais - Tea Time Challenge #2

J'ai concocté ce petit dessert pour relever le deuxième Tea time challenge de Lewis du blog fleurs de thé.

Fraises au vin

Fraises au vin

Je ne sais pas si ce dessert vous inspirera, le vin va sûrement en rebuter quelques uns, pourtant chez moi ce dessert est apprécié.

Brioche perdue sauce aux cerises et glace au lait ribot.

Brioche perdue sauce aux cerises et glace au lait ribot.

Cette recette est le prétexte pour faire ressortir du fin fond de mon blog deux recettes que j'aime particulièrement.

Poulet à la grecque aux kirtharaki et féta - balade grecque

Poulet à la grecque aux kirtharaki et féta - balade grecque

Un petit voyage en Grèce, ça vous dit ? Moi oui, j'adore.

Courgettes au pesto pourpre, ricotta de brebis et speck

Courgettes au pesto pourpre, ricotta de brebis et speck

Une assiette aux saveurs italiennes où se mêlent un pesto au basilic pourpre, du speck et une ricotta au lait de brebis originaire de Sardaigne, une assiette légère composée juste de courgettes, de jambon maigre et de ricotta bien moins grasse que la.

Liqueur de verveine citronnelle

Liqueur de verveine citronnelle

La verveine citronnelle qui pousse dans mon jardin est tellement belle qu'elle m'a donnée envie d'en faire une liqueur digestive.

Croquettes d'aubergines aux tomates séchées, spaghettis à la sauce basquaise

Croquettes d'aubergines aux tomates séchées, spaghettis à la sauce basquaise

Les aubergines sont incontournables en cette saison et ça tombe bien car je les aime.

Salade de chou d'été à la polonaise

Salade de chou d'été à la polonaise

Je vous l'ai dit il y a quelques jours je me suis laissée tenter par un chou d'été sur l'étal de mon maraîcher.

Petite tarte fine aux rougets et sauce basquaise

Petite tarte fine aux rougets et sauce basquaise

Pour finir le pot de sauce basquaise reçu de la maison Ederki j'ai imaginé cette petite tarte toute simple , à servir en plat léger ou en entrée gourmande.

Sangria canarienne - Tenerife

Sangria canarienne - Tenerife

Je pense qu'il existe des dizaines de version de la sangria.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.