Les petits plats de Béa4 295 recettes
Cuisine & Voyages
Bruschetta aux légumes rôtis et à l'halloumi
Une bruschetta à la double nationalité, italienne et chypriote.
Tarte rustique aux pêches et aux abricots
Chez moi la tarte rustique on aime et on ne s'en lasse pas d'autant qu'on peut la varier pratiquement à l'infini en jouant avec les saveurs de la pâte et les variétés de fruits qui la composent au fil des saisons.
Cake aux pruneaux et aux lardons - balade dans les Ardennes
Pour un pique nique sur la route d'une destination de week-end, j'ai préparé ce cake aux pruneaux et aux lardons en versions individuelles.
Cabillaud à la basquaise
Pas de véritable découverte aujourd'hui avec cette recette de cabillaud cuit à la basquaise, un plat parfumé, facile à réaliser et léger.
Petits gâteaux rustiques, sarrasin, noisettes et rhubarbe
Ce sont de petits gâteaux à l'allure rustique avec l'utilisation de farine de sarrasin, de poudre de noisettes et parfumés à la rhubarbe du jardin.
Poke bowl
Une nouvelle version de poke bowl c'est tellement bon en été quand on a envie de fraicheur.
Boulettes de restes de poulet à l'orientale
Avec cette nouvelle recette qui permet à nouveau de liquider des restes de poulet vous comprendrez qu'il y a peu de temps j'ai cuisiné un beau poulet rôti dont nous n'avons mangé que les ailes et les cuisses.
On pot lasagne au boeuf et à la ratatouille confite
J'avais envie de parler à nouveau du one pot de lasagne sans vous proposer pour autant à nouveau ce one pot de lasagne au boeuf et aux poivrons qui nous a régalé à plusieurs reprises depuis que je vous l'ai proposé en mars 2024.
Ricotta rôtie aux fruits rouges
A nouveau un petit dessert rapidement préparé, fruité comme je les aime et bon marché.
Mini cannelés au pesto de Génova
Une mise en bouche pour apporter de la variété sur la table de l'apéritif.
Falafels express au Airfryer
J'aime me préparer des falafels de temps en temps, bien souvent pour moi seule.
Grande galette de courgettes façon pizza bolognaise et halloumi
Une petite recette sympa pour utiliser sans se lasser, des courgettes dont la saison est longue.
Araignée de porc à la thaï à la plancha, ramens sautés
J'arrive maintenant à mettre régulièrement de l'araignée de porc dans nos assiettes car j'en trouve de temps en temps chez Grand Frais.
Trifle aux cerises
Je n'ai plus de cerises au jardin et je pense qu'il en est de même pour certains d'entre vous mais on en trouve toujours chez les commerçants et je ne rechigne pas à en acheter, il faut en profiter tant qu'elles sont là.
Aubergines confites au vinaigre balsamique et burrata
Je vous propose ce plat où se marient la douce acidité du vinaigre balsamique et la douceur d'une burrata bien crémeuse.
Pancakes aux herbes, boursin, avocat et truite fumée
Après avoir servi les pancakes aux herbes, poivrons rôtis et féta marinée, il m'en restait quelques uns.
Milk shake aux fraises et yaourt grec
Le dessert ou gouter idéal quand il fait chaud Vite prêt avec seulement 3 ingrédients, il serait dommage de passer à côté et de s'en passer d'autant que c'est sain et diététique, bien mieux qu'un magum bourré de calorie 😉.