Les marmites de Marphyl475 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Suprêmes de pintade et tian à la provençale
Le suprême de pintade se compose du filet, de l’aiguillette, de la peau et souvent du premier manchon ailé Ingrédients pour 4.
Blanquette de dinde au riz
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blanc de dinde 150 g de lardons fumés 500 g de champignons de paris 2 carottes 1 branche.
Paella de poulet aux fonds d’artichauts et aux fèves
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 4 fonds d’artichauts 250 g de fèves pelées ou non 150 ml de vin blanc sec 300 g de.
Filets de dinde et fricassée de légumes à la coriandre
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de dinde 1 c.
Osso bucco de dinde aux poivrons et au rhum brun à la dominicaine
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blanc de dinde ½ c.
Lentilles et courge musquée au poulet et curry
Recette inspirée du fameux dahl indien, généralement réalisé avec des lentilles corail Nous préférons les lentilles au poulet accompagnées.
Oeufs de caille pochés en sauce vigneronne ou meurette
Appelée aussi bourguignonne mais dans ce cas utiliser un Bourgogne rouge Ingrédients pour 4 personnes : 12 oeufs de caille 2.
Cuisses de poulet et sauce au citron
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses ou pilons de poulet 3 c.
Tajine de poulet aux okras et pois chiches
Recette marocaine Que de noms pour un même légume : gombos, molondrones, okras ou mlokhia, etc.
Tajine de poulet aux aubergines et pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 kg d'aubergines 4 pommes de terre 1 oignon 5 gousses d'ail ½ bouquet de.
Poulet taillé en morceaux au barbecue
Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses et pilons de poulet 2 blancs de poulet 2 c.
Tajine d'ailes de poulet aux légumes méditerranéens
Ingrédients pour 4 personnes : 8 ailes de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 carottes 350 g de haricots verts 2 tomates 1.
Cuisses de poulet à l'ananas et patate douce
Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de poulet 1 ananas 1 patate douce 1 carotte 2 poivrons rouges 2 oignons 2 gousses d’ail 4.
Pintade en cocotte à la dominicaine - Guinea guisada a la dominicana
Option : Dans un autocuiseur, bien frire les morceaux de pintade et verser de l’eau à mi-hauteur de la viande, cuire 30 mn puis ajouter.
Ailerons de dinde à la provençale en cocotte
Ingrédients pour 4 personnes : 4 ailerons de dinde 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.
Poulet à la mangue verte et aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 mangue verte 4 carottes 8 champignons de Paris 3 gousses d’ail 3 cives ou oignons.
Cuisses de poulet au rhum et au citron confit
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet, 1 c.
Cailles aux épinards et champignons au vin rouge
®Ingrédients pour 4 personnes : 4 perdrix 2 petits suisses 3 c.
Blancs de pintade au chou rouge confit
Le chou rouge confit doit se préparer en cuisson lente 2 h à feu doux, la veille.
Blancs de poulet sautés au rhum et au lait de coco
Blancs ou filets de poulet, l'un ou l'autre se dit ou se disent !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet ½ cube de.