Les marmites de Marphyl475 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Cuisses de poulet aux poivrons et riz au lait de coco
Pour le riz, utiliser une cocotte plutôt large que trop petite ( le riz brulerait ) Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes de poulet.
Potée de poule et légumes printaniers
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule jeune 4 carottes fanes 1 radis noir 4 oignons nouveaux 1 branche de céleri 8 asperges.
Poulet mariné et légumes sautés à la thaï
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 3 gousses d’ail 1 oignon 2 piments frais 1 citron vert 125 ml d’huile d'olive 2 cm ou.
Cuisses de canard à la sauce au chocolat noir
La sauce au chocolat donne une saveur tendre aux plats, elle peut entrer dans la composition d’une recette de volaille, de gibier, d’agneau.
Paupiettes de dinde et aubergines au lait de coco épicé
Ingrédients pour 4 personnes 1 blanc de dinde 2 oignons 1 œuf 150 g d’emmental râpé 2 c.
Canard rôti aux tomates et citrons confits avec pommes de terre et olives
La pré-cuisson du canard permet d’une part de l’attendrir et d’autre part d’éliminer une partie de la graisse Ingrédients 4 personnes : .
Gésiers de canard confits au chou rissolé
Ingrédients 4 personnes : 350 g de gésiers de canard confits ( 5 pièces ) 2 c.
Cuisses de canard confites aux herbes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes de canard confites 1 orange 1 c.
Ailes de poulet braisées au miel et choux de Bruxelles
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'ailes de poulet 2 c.
Canard en cocotte aux légumes divers
Ingrédients pour 4 personnes : 8 morceaux de canard 150 g de lardons 1 citron 4 oignons 4 gousses d’ail 1 c.
Escalopes de dinde poêlées et chutney d'oignons aux choux de Bruxelles
Ingrédients 4 personnes : 4 escalopes de dinde 4 c.
Escalopes de foie gras et pommes de terre poêlés à la graisse de canard
La fécule de pomme de terre permet de rendre les escalopes plus croustillantes Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de foie.
Nems de poulet au piment
Plat traditionnel du Viêt Nam Ingrédients pour 4 nems – 2 personnes : 4 galettes de riz 1 blanc de poulet ½ oignon 2 champignons.
Ailerons de dinde grillés à la Texane et choux de Bruxelles
Ingrédients pour 4 personnes : 1 ½ kg d’ailerons de dinde 150 g de lardons 1 c.
Blancs de poulet aux légumes du sud
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert ½ aubergine 2 oignons nouveaux 4 gousses.
Wok de poulet et légumes à la sauce asiatique
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 200 g de champignons asiatiques variés 1 courgette 1 carotte 1 bok choï 1.
Cailles au chou rouge à la Manchega
Cailles cuites à l’étouffée de chou rouge et sa sauce au vin rouge Favoriser un tinto “vin rouge” de Valdepeñas, de Manzanares, de.
Wok de poulet aux gambas et légumes aux spaghetti à la nage
Un des plats populaires en Thaïlande qui se déguste le midi dans la rue avec des baguettes mais en France… à confectionner à la.
Boulettes de dinde et riz de Madagascar
Ingrédients pour 4 personnes ( 16 boulettes ) : 500 g de blancs de dinde hachée ½ c.