Les marmites de Marphyl

Les marmites de Marphyl351 recettes

Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Toutes les recettes de "Volaille"


Poule au pot à l’asiatique - Les marmites de Marphyl

Poule au pot à l’asiatique - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule ou un gros poulet ( 1 ½ kg ) 4 chorizos piquants à cuire 4 pommes de terre 4 carottes 4...

Rôti de dinde farcie aux pruneaux et aux noix et pommes de terre à la sauce aux pommes - Les marmites de Marphyl

Rôti de dinde farcie aux pruneaux et aux noix et pommes de terre à la sauce aux pommes - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes :  2 blancs de dinde ( 2 x 600 g ) 250 g de blanc de poulet haché 100 g de bacon 50 g d’olives...

Cuisses de poulet au citron - Les marmites de Marphyl

Cuisses de poulet au citron - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 4 citrons 3 échalotes 2 brins de thym 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à c....

Cuisse de dinde à la dijonnaise - Les marmites de Marphyl

Cuisse de dinde à la dijonnaise - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde ( 1250 g ) 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à s. de moutarde de...

Poulet et riz 3 délices - Les marmites de Marphyl

Poulet et riz 3 délices - Les marmites de Marphyl

 Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz long 1 carotte 100 g de petits pois 2 oeufs 75 g de jambon blanc 400 g de...

Potée de dinde aux carottes et courge au chou - Les marmites de Marphyl

Potée de dinde aux carottes et courge au chou - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de dinde ½ chou 4 pommes de terre 1 courgette 250 g de courge 3 carottes 1 oignon 2...

Soupe de poulet aux tomates et vermicelles - Les marmites de Marphyl

Soupe de poulet aux tomates et vermicelles - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de poulet 100 g de vermicelles 3 cubes de bouillon de volaille 4 tomates 3 brins de...

Aiguillettes de poulet aux champignons sauvages et romarin frais - Les marmites de Marphyl

Aiguillettes de poulet aux champignons sauvages et romarin frais - Les marmites de Marphyl

C'est la saison des champignons !!! Les amateurs se réjouissent ! C'est une coutume que d'aller aux champignons en famille ou entre...

Sot l'y laisse de dinde avec champignons et haricots verts - Les marmites de Marphyl

Sot l'y laisse de dinde avec champignons et haricots verts - Les marmites de Marphyl

Cette partie des volailles au goût très apprécié est  peu connue, d'où son nom qui signifie : « seul un sot laisserait...

Wok de sot l’y laisse de dinde aux brocolis - Les marmites de Marphyl

Wok de sot l’y laisse de dinde aux brocolis - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sot l’y laisse de dinde 1 brocoli 2 carottes 2 oignons 4 gousses d’ail 2 c. à s. d’huile...

Penne rigate aux blancs de poulet et sauce au vin de Málaga - Les marmites de Marphyl

Penne rigate aux blancs de poulet et sauce au vin de Málaga - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 100 g de champignons de Paris en boite 1 carotte 1 oignon 1 branche de Céleri ½ c....

Poulet à la bière brune de la St Patrick - Les marmites de Marphyl

Poulet à la bière brune de la St Patrick - Les marmites de Marphyl

La Saint Patrick ( 17 mars ) commémore la christianisation de l’Irlande par Maewyn Succat qui présenta au roi le concept de la Sainte...

Blanquette de poulet sauce moutarde - Les marmites de Marphyl

Blanquette de poulet sauce moutarde - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de poulet ( blancs en morceaux ou pattes coupées en 4 ) 1 oignon 1 bouquet garni 3 carottes 2...

Sauté de jambon serrano aux oeufs de caille - Les marmites de Marphyl

Sauté de jambon serrano aux oeufs de caille - Les marmites de Marphyl

Une recette de légumes de saison aux oeufs de caille et aux accents espagnols pour une dinette d'un soir...  Ingrédients pour...

Wok de poulet aux choux de Bruxelles - Les marmites de Marphyl

Wok de poulet aux choux de Bruxelles - Les marmites de Marphyl

  Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de blancs de poulet 6 tranches de poitrine fumée 1 c. à c. d'huile d’olive 32 choux de...

Wok de poulet aux gambas et légumes - Les marmites de Marphyl

Wok de poulet aux gambas et légumes - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 300 g de gambas 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates 2 carottes 1 courgette...

Poulet au Chilindron (Aragon) - Les marmites de Marphyl

Poulet au Chilindron (Aragon) - Les marmites de Marphyl

Cette recette est typique de la ville de Zaragoza en Aragon et représente le plat familial du dimanche midi par excellence Il se sert...

Shop suey au poulet et aux légumes avec des nouilles chinoises - Les marmites de Marphyl

Shop suey au poulet et aux légumes avec des nouilles chinoises - Les marmites de Marphyl

Le chop suey est à l'origine un plat chinois, les migrants chinois l'ont emporté avec eux en s'installant dans de nombreux endroits du monde...

Blanc de dinde aux épices et au thé noir - Les marmites de Marphyl

Blanc de dinde aux épices et au thé noir - Les marmites de Marphyl

Ingrédients  pour 4 personnes 800 g de blanc de dinde en une pièce 2 bandes de lard 1 c. à s. d’huile d’olive 1 oignon 250 ml de...

Andouillettes éclatées façon María et pommes de terre sautées à la graisse de canard - Les marmites de Marphyl

Andouillettes éclatées façon María et pommes de terre sautées à la graisse de canard - Les marmites de Marphyl

Cette recette est particulièrement dédiée à mon ami Eric B. fervent amant des andouillettes de mille façons        ...

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