La cuisine sans lactose438 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Salade de lentilles (végétalien)
Ingrédients (2 personnes en repas complet) 2 petites boîtes de lentilles vertes 1 bocal de coeurs d'artichauts 1/2 poivron.
Purée de patates douces
Ingrédients (2-3 personnes) 3 grosses patates douches 4 petites pommes-de-terre farineuses 1 grosse tranche de potiron (+/- 300gr) une.
Tartines bananes
A consommer plutôt en petit-déjeuner qu'en dessert au risque de pleurer sur votre prochain passage sur la balance ;) Ingrédients .
La jardinière :O)
Jardinière ratée dans l'âme, je ne compte pas le nombre de plantes et de fleurs que je n'ai pas réussi à maintenir en vie! Même une.
Soupe de nouilles aux crevettes
Ingrédients (2 personnes) 1/2 chou chinois 150gr de champignons de Paris 10 crevettes géantes crues 100gr de nouilles chinoises 3 càs.
Duo PDT/Potiron rôtis
Ingrédients (2-3 personnes) 12 pommes-de-terre grenailles 1 grosse tranche de potiron (environ 300gr) 1 oignon 1 càs de curry en.
Pâtes au saumon fumé et épinards
Ingrédients (2 personnes) 300gr de pâtes 300gr d'épinards frais 200gr de saumon fumé 1 gousse d'ail sel, poivre huile d'olive .
Spaghettis saumon-épinards
Ingrédients (2 personnes) 250gr de spaghettis 200gr de saumon fumé 300gr d'épinards frais 1 gousse d'ail pressée 1 càs d'huile.
Pâtes aux endives et lardons
Ingrédients (pour 2 personnes) 1 endive 300gr de pâtes 100gr de lardons 1 oignon sel, poivre Recette Cuire l'endive à l'eau.
Pâtes au four champignons/céleris
Ici, vous voyez le plat d'une grosse gourmande qui mourrait de faim et qui n'a pas réussi à attendre que ses pâtes soient bien gratinées.
Pâtissons farcis
Ingrédients (2 personnes en repas complet) 2 pâtissons 1 gousse d'ail 6 pdt's farineuses 1 oeuf 1 baton de citronnelle .
Pâtes sauce poivrons jaunes
Ingrédients (2-3 personnes) 3 poivrons jaunes 200ml de lait de coco 1 gousse d'ail sel, poivre, poudre de piments Recette .
Soupe de patates douces
Ca devait être une petite soupe toute simple, faite rapidement et finalement, ça s'est avéré être super bon!!! Ingrédients (2.
Glace au chocolat
Ingrédients 150gr de pastilles de chocolat fondant (!!! vérifier la teneur en lactose!!!) 250ml de crème de soja 200ml de lait.
Glace à la banane
Ingrédients 300gr de bananes 250ml de lait de coco 150gr de sucre 50gr de sucre brun 6 jaunes d'oeufs Recette Cuire les.
Côte de porc en papillotte
Comme j'aime le dire, c'est une recette "fingers in the noose" :O) Ingrédients (par personne) 1 côte de porc 2 càs de.
Bouilli de boeuf en croûte de pommes-de-terre
Comme toute viande de ce type, la réussite de la recette dépendra du temps que vous allez prendre pour mijoter votre bouilli.