La cuisine sans lactose438 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Cannellonis aux champignons
Ingrédients (4 personnes) 25 cannellonis Pour la farce 700gr de hachis porc et veau non épicé (!vérifier la teneur en.
Rouleaux de crevettes
Des espèces de nems mais en pâte phyllo à manger en entrée (en compter un par personne alors) ou plat principal.
Nouveaux jouets
Ce mois signe l'arrivée de mes 31 ans! L'occasion pour moi - grâce à mes gentils proches - de m'offrir de nouveaux jouets : une.
Phyllo surprise
Scrountch à l'extérieur et miam à l'intérieur :-D Ingrédients (2 personnes) 4 feuilles de pâte phyllo 1/2 brocoli 2 petites.
Papillotes de légumes
Good good pour accompagner un barbecue! Ingrédients (2 personnes) 2 épis de maïs 4 carottes 2 échalottes 2 càs de margarine.
Risotto de moules
Ingrédients (2 personnes) 500gr de moules 120gr de riz à risotto 200ml de vin blanc sec 1 boîte de tomates pelées +/-.
Rouelle de porc rôtie et pommes au four
Une recette toute simple à accompagner d'une mayonnaise maison si on veut ajouter une touche de gras ou d'une salade si on veut se donner.
Cannellonis provençaux
Une recette pour mes lectrices végétariennes :) Ingrédients (+/- 20 cannellonis) 20 cannellonis 2 petites aubergines 1.
Merci le dico!
Sacré toc : je n'arrive pas à écrire le mot "cannellonis" sans passer par la case dictionnaire! Impossible d'en retenir l'orthographe.
Garnitures grecques
- La salade de tomates : easy! - Le pain pitta : easy et se trouve (sans lactose) au rayon boulangerie du supermarché! - la suite.
Ragoût de légumineuses
J'ai trouvé ce mélange de légumineuses en épicerie italienne et j'ai voulu tester.