La cuisine sans lactose

La cuisine sans lactose429 recettes

Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.

Toutes les recettes de "Sans allergène" - page 5


Tarte au sucre

Tarte au sucre

    Bien coulante.

Pâtes aux aubergines

Pâtes aux aubergines

Ingrédients (4 personnes) 400ml de purée de tomates 1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 tranches d'aubergine grillée 3 anchois 8 olives.

Pâtes aux trois poivrons

Pâtes aux trois poivrons

Une recette pas chère, facile et très rapide! Ingrédients ( 4 personnes )  500gr de pâtes 1 mélange de 400gr de poivrons coupés en.

Muffins orientaux

Muffins orientaux

Ingrédients (pour une dizaine de gateaux) 3 oeufs 200gr de matière grasse végétale (ex : margarine de soja) 200gr de farine fluide .

PDT's farcies à l'italienne

PDT's farcies à l'italienne

Ingrédients (4 personnes) 8 petites PDT's 24 tomates séchées 4 gousses d'ail origan, sel, poivre huile d'olive extra vierge   .

Mezze de brochettes et son houmous.

Mezze de brochettes et son houmous.

Pile inspiré de la cuisine libanaise, sympas à cuire entre amis autour d'un grill :)   Ingrédients (ne pas oublier de prévoir des.

Soupe aux choux

Soupe aux choux

Une soupe qui tient au corps et qui fait du bien en temps d'hiver :)   Recette ( 4 personnes) 400gr de lard frais 200gr de.

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Un grand classique que j'avais envie d'essayer et le résultat ne m'a pas semblé mauvais du tout.

Cuisses de canard piquant

Cuisses de canard piquant

Ingrédients ( 2 personnes) 2 cuisses de canard 8 càs de sauce soja 2 càc de pâte de piments 1 càc de poudre de gigembre sel, poivre .

Poulet à la provençale

Poulet à la provençale

Ingrédients ( 4 personnes) 1 petit poulet cuit (un poulet dont vous vous êtes servi pour faire du bouillon.

Topinambours rôtis

Topinambours rôtis

Dans la gamme des légumes inconnus de mes papilles : les topinambours! Tiens, hasard, après en avoir acheté et après avoir préparé les.

Artichauts vinaigrette

Artichauts vinaigrette

Je n'avais jamais cuisiné ce légume pourtant si basique! J'ai donc décidé de préparer un grand classique pour la première fois.

Pasticcioto Leccese

Pasticcioto Leccese

  Lors d'un petit-déjeuner organisé au travail, j'avais donné pour thème "les spécialités d'ailleurs".

Carottes orientales

Carottes orientales

Ingrédients (4-6 personnes) 2kg de carottes 1 boîte de tomates concassées 2 oignons 4 gousses d'ail 1àc de pâte de piments sel,.

Faire la paix

Faire la paix

  Hier, j'ai essayé de me réconcilier avec le chou rouge cuit.

La pâte feuilletée

La pâte feuilletée

C'est une lectrice qui m'a fait remarqué que la pâte feuilletée manquait dans mes recettes et j'ai réalisé que je n'avais plus fait de pâte.

Riz aux scampis

Riz aux scampis

Ingrédients (2 personnes) 150gr de riz 200gr de scampis crus 250ml de lait de coco 2 gousses d'ail 1 càs de curry 2càs de sauce.

La dalle!

La dalle!

  Dimanche, nous étions invités à un baptême par des amis.

St Valentin

St Valentin

Demain, travail oblige, on fête la St Valetin avec un peu d'avance.

Feuilletés mexicains

Feuilletés mexicains

Ingrédients (pour 4 - 5  grands feuilletés) pâte feuilleté (cfr "les bases" => faire la recette avec 250gr de farine) 250gr.

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