La cuisine sans lactose438 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Salade d'endives aux haricots
Ingrédients (4 personnes) 4 endives 1 boîte d'haricots rouges ciboulette huile d'olive vinaigre de vin blanc sel,poivre .
Pâtes aux scampis
Ingrédients (2 personnes) 250gr de pâtes 1/2 oignon haché finement 20cl de vin blanc sec 3 càc de pâte de curry 1/2 càc de.
Poivrons rôtis
Ingrédients (6 personnes) 3 poivrons verts 4 poivrons jaunes 4 poivrons rouges 2 oignons sel,poivre,origan huile d'olive .
Pâtes fermières
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 2 gros oignons 1 gousse d'ail 500gr de lardons huile d'olive ciboulette Recette -.
Gâteau amandes et abricots
Ingrédients (6 personnes) 2 gros oeufs 150gr de farine fine 150gr de sucre roux 150gr de margarine de soja quelques.
Scampis sashimi
Ingrédients Scampis crus et nettoyés de leur intestin sel, poivre de cayenne sauce soja Recette Tout simplement : Sur.
Aubergines fraîches (végétalien)
A servir en apéritif (en tranches ou en roulades) ou sur une tartine comme sandwich :) Ingrédients Aubergines (1 aubergine =.
Hachis parmentier
Une recette très classique est très grand-mère mais qui fait plaisir à manger de temps en temps :) Ingrédients (4.
Pâtes aux champignons
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 400gr de haché porc et veau sans épice 1 gros oignon 250gr de champignons de Paris .
Chapatis
Le chapati est un pain indien que j'adore manger à toutes les sauces : avec du houmous, tarama,en dürüm, avec des crudités.
Curry d'aubergines
Recette polyvalente, à manger en repas complet avec de la semoule en plat végétarien ou en accompagnement d'une viande/poisson.
Quiche aux brocolis (allégée)
Ingrédients (4 personnes) 4 feuilles de brick 3 oeufs 1 yahourt de soja nature 1 petit brocoli 80gr de bacon.
Come back aux fourneaux
De retour de vacances, après avoir passé deux semaines dans un all-in sans pouvoir toucher une cuisine, après avoir fait 10.
Hamburgers
C'est tout bête mais la plupart des hamburgers préparés contiennent du lactose alors on les fait soi-même et bien gros à l'américaine avec.
Potage aux pois chiches
Ingrédients (environ 6 personnes) 800gr de pois chiches (facile : en boîte, c'est déjà cuit!) 1,5l de bouillon maison 1 oignon sel,.
Nuit blanche
6h30 et me voilà déjà en train de tapoter sur le pc! Paquets de mouchoirs partout dans la maison, spray nasal à portée de main,.
Courgettes aux tomates
Ingrédients (4 à 6 personnes) 4 courgettes 1 boîte de tomates pelées en cubes 4 gousses d'ail 1 càc d'harissa 3 càs d'huile d'olive .