La cuisine sans lactose438 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Omelette au pourpier
Une omelette bien volumineuse grâce à la quantité de pourpier :) Ingrédients (1-2 personnes) 3 oeufs 1 botte de pourpier 1.
Bouillon de coquillettes poireaux/pois-chiches (végétalien)
Ingrédients (2 personnes) 120gr de coquillettes 1 boîte de pois chiches 1 blanc de poireau 1 petit oignon 1 l de bouillon de.
Salade de chicons moutardés
Une salade copieuse à manger en repas complet évidemment! Ingrédients (1 à 2 personnes) 2 chicons 1/2 échalotte 2 oeufs.
Salade verte épicée
Pour changer de la classique vinaigrette vinaigre blanc, huile de tournesol, sel et poivre ; assaisonnez votre salade de.
Potage tomates-coriandre (allégé, végétalien)
Un potage super rapide plein de vitamines qui vous réchauffe le corps et l'esprit! Cette "superbe" photo très "réussie" vous donne aussi.
Maladeuh!
J'ai le plaisir d'avoir une rhinopharyngite trachéite surinfectée avec un médecin ne pouvant pas me donner tout le traitement.
Tarte aux tomates (végétalien)
A cuisiner idéalement avec de bonnes tomates de votre fermier local ou de votre jardin ;-) Ingrédients (2 personnes) 1.
Quiche tomates-romarin (végétarien)
Ingrédients (un moule d'environ 25cm de diamètre) 1 fond de pâte brisée (! vérifier teneur en lactose!) 1 ravier de tomates.
Lasagne champignons-aubergines (végétalien)
J'aurais bien vu cette recette avec du basilic frais mais je n'en avais pas.
Pâtes au pesto pistaches (végétarien)
Ingrédients ( pour 250gr de pâtes) une vingtaine de feuilles de basilic une vingtaine de pistaches grillées 2 anchois (marinés.
Ragoût de pommes-de-terre aux aubergines (végétalien, allégé)
Pour que cette recette soit totalement sans matière grasse, vous pouvez remplacer l'huile par un peu de bouillon.
Pâtes sauce tomate-saucisses
Une recette en mode "récupération de restes de barbecue" cuisinée par chéri en personne et absolument délicieuse! Je ne pouvais.
Pâtes à la tapenade d'olives (végétarien)
Avec une base d'ingrédients similaire aux bruschette tomates-olives (recette ici), on remanipule tout et on fait une autre recette :) .
Bruschette tomates-olives (végétarien)
Les bruschette sont des tapas italiens que l'on sert avant le repas dans le sud de l'Italie.
Champignons tomatés (allégé)
Ingrédients 1 ravier de 500gr de champignons de Paris 3 échalotes 1 grosse tomate coeur de boeuf (ou 2 classiques) 1 petite.