La cuisine sans lactose438 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Nouilles Samourai Teriyaki - Youcook
Testing d'un des trois plats proposés par la marque Youcook ( article ici) je constate que : - les.
Gratin de lard et poivrons
Pour cette recette, faites attention à bien assaisonner la sauce car c'est elle qui assaisonnera les pommes-de-terre.
Carte postale sicilienne : la granita
Mélange d'eau, de sirop et parfois de fruits, la granita est une espèce de sorbet crémeux des plus délicieux et rafraîchissant sous 40C° !.
Duo de tomates
Revenue des chez mon agriculteur préféré, je me suis empressée de déguster ces tomates jaunes et ces tomates coeur de boeuf! Quand de.
Carte postale sicilienne : pizza bianca
Une pizza cuite au feu de bois, arrosée d'huile d'olive et parfumée d'origan.
Carte postale sicilienne : les panelle
Les panelle sont des espèces de biegnets faits à base de farine de pois chiche et cuits dans l'huile d'olive.
Carte postale sicilienne : pasta melanzane
De bonnes pâtes, une sauce faite de tomates gorgées de soleil, des aubergines de la région, du basilic frais.
La pâte à sucre
La pâte à sucre est devenu le produit incontournable dont on parle dans tous les sites spécialisés en pâtisserie.
Pâtes au pesto et champignons (végétalien, allégé)
Un pesto version light pour ne pas se donner l'impression d'être au régime; la roquette remplace le piquant du parmesan ;) .
Cake banoffee
Tirée du livre "American cakes" des éditions de la martiniere, cette recette est une tuerie! On sent bien le goût de banane, il est.
Tartelettes rapides aux fruits (végétalien)
Un panier rempli de fruits et seulement deux pour tout manger.
Salade de chicons aux noix
Une petite salade parfaite en période hivernale ;) Ingrédients (2-3 personnes) 3 chicons 1/4 d'échalotte 1/4 càc.
Flans de brocoli
Des minis flans sous forme de muffins pour intriguer un maximum lorsque vous les servirez :-) Vous pouvez éventuellement les garnir de.
Haricots verts aux poivrons
Ingrédients (pour 4 personnes) 1kg de haricots verts (frais ou surgelés) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2.
Pâtes aux topinambours
Ingrédients (4 personnes) 400gr de pâtes 5 topinambours 300gr de rôti de porc 2 petites boîtes de tomates pelées 2 oignons 3.
Potage cumin (vegan)
Ingrédients (+/- 4 personnes) 3 blancs de poireaux 3 branches de céleris 1 gros oignon blanc 2 cubes de bouillon végétal (! vérifier.