La Cuisine de Jackie

La Cuisine de Jackie456 recettes

Conseillère en loisirs culinaires

Toutes les recettes de "Fruit" - page 18


Fraisier

Fraisier

Un fraisier bien savoureux que j'ai également préparé pour l'anniversaire de ma Little Princess.

Dos de Julienne en croûte d’amandes au caramel miel

Dos de Julienne en croûte d’amandes au caramel miel

Un dos de Julienne en croûte d'amandes au caramel balasamique accompagnée de délicieuses lentilles vertes, un plat raffiné pour une occasion festive.

Cake au citron comme une Madeleine

Cake au citron comme une Madeleine

Un cake absolument savoureux et moelleux que nous avons eu plaisir à déguster autour d'une bonne tasse de thé ! Les petites madeleines vous connaissez, mais quand j’ai vu cette recette sur le blog de mon amie Gut,

Le verger abricot framboisier

Le verger abricot framboisier

Une recette que j’ai découverte sur le livre de recette Demarle et que je m’étais promise de réaliser pour l’anniversaire de mon mari dimanche dernier.

Petits Gâteaux Basques à la confiture de cerises noires

Petits Gâteaux Basques à la confiture de cerises noires

Une nouvelle version de mon gâteau basque que j’ai voulu réaliser en portions individuelles et cette fois-ci j’ai ajouté de la confiture de cerises noires au fond.

Panna cotta au gorgonzola et compotée de poires au noix

Panna cotta au gorgonzola et compotée de poires au noix

J'ai réalisé des "panna cotta" sucrées-salées pour le thème du mois de Cullino Versions, car c'était tout indiqué.

Ananas caramélisé au gingembre et caviar de rose

Ananas caramélisé au gingembre et caviar de rose

Ananas caramélisé au gingembre et caviar de rose, un dessert qui me faisait de l'œil depuis un moment, tiré du livre "Le traiteur c'est moi" de chez Demarle.

Dorade en papillote fenouil et orange

Dorade en papillote fenouil et orange

Une dorade en papillote fenouil et orange, de délicates saveurs qui s’harmonisent très bien pour accompagner ce poisson à la chair si délicate.

Tatins de pommes de terre et chèvre

Tatins de pommes de terre et chèvre

Des tatins aux pommes de terre et au fromage de chèvre à déguster avec une simple salade pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs

Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs

Une recette que j’ai repérée chez mon ami Colinette , qui la tenait de Annick elle même de Secotine, une petite recette toute simple et de saison avec l’arrivée des cucurbitacées.

Tartelettes aux poires et maroilles

Tartelettes aux poires et maroilles

Des tartelettes aux poires et aux Maroilles, une association sucrée-salée que nous avons vraiment appréciée.

Tourte de veau aux carottes et à l'orange

Tourte de veau aux carottes et à l'orange

Une recette du chef de chez Demarle absolument délicieuse.

Petites tourtes du Gers

Petites tourtes du Gers

Une recette extraite du livre «Grand Ronds» de chez Demarle.

Flan pâtissier sans fond aux abricots

Flan pâtissier sans fond aux abricots

Il me restait des abricots de ma confiture et je me suis dis que faire un flan pâtissier sans fond avec des abricots ne pouvaient être que succulent.

Tartelettes au Lemon Curd

Tartelettes au Lemon Curd

Le Lemon Curd est une crème de citron très prisée de nos amis anglos-saxons.

Tartelettes amandines aux pommes hérissonnées au salidou

Tartelettes amandines aux pommes hérissonnées au salidou

En prévision d’un atelier j’ai testé cette fin de semaine ces tartelettes aux pommes hérissonnées, deux recettes trouvées ici et ici que j’ai adaptées à ma façon.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

La pomme est un fruit que l’on peut consommer toute l’année.

Tarte fraises et rhubarbe

Tarte fraises et rhubarbe

Une petite tarte qui se prête tout à fait au thème de Culino Versions du mois: fraise et rhubarbe.

Tartelettes à l'ananas crème de coco

Tartelettes à l'ananas crème de coco

Il me restait quelques tranches d’ananas après voir fait mon gâteau renversé.

Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Un groseiller dans le jardin, après avoir fait deux pots de confiture, il me restait quelques groseilles et discutant avec ma soeur celle-ci me souffle  l’idée d’une tarte aux groseilles.

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