La Cuisine de Jackie

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Conseillère en loisirs culinaires

Toutes les recettes de "Fruit" - page 14


Kumquats confits, Recette autour d'un ingrédient #25

Kumquats confits, Recette autour d'un ingrédient #25

Des kumquats confits pour participer a « Recette autour d’un ingrédient » en tant que marraine de la 25ème édition.

Muffins à l’orange et craquelin aux noisettes

Muffins à l’orange et craquelin aux noisettes

Des muffins à l’orange : une recette que j’ai piochée chez mon amie Cathy du blog Kaderik.

Crème orange-bergamote (curd)

Crème orange-bergamote (curd)

Une crème orange-bergamote que j’ai réalisée avec une idée en tête.

Muffins coeur crème d’orange et bergamote (curd)

Muffins coeur crème d’orange et bergamote (curd)

Des Muffins coeur crème d’orange et bergamote, voilà la petite idée que j'avais derrière la tête lorsque j’ai réalisé ma crème (curd) orange et bergamote.

Cocktail rhum coco au jus de grenade

Cocktail rhum coco au jus de grenade

Un cocktail rhum coco et jus de grenade de délicieuses saveurs pour un apéritif en amoureux.

Marmelade de Kumquats

Marmelade de Kumquats

Une marmelade de Kumquats, ces délicieuses agrumes au goût subtil, qui attiraient mon regard depuis un moment chez mon primeur.

Muffins mandarine-chocolat en tatin

Muffins mandarine-chocolat en tatin

Des muffins mandarine-chocolat pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Minis charlottes à la mousse de framboises aux biscuits roses de Reims

Minis charlottes à la mousse de framboises aux biscuits roses de Reims

Pour clore mon menu de St-Valentin un dessert rafraichissant tout rose: des minis charlottes à la mousse de framboises.

Crêpes à la confiture mangue passion

Crêpes à la confiture mangue passion

Des crêpes à la confiture mangue passion mais pas n’importe qu’elle confiture.

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Suzette, un jolie prénom pour une crêpe.

Crêpes soufflées à l'orange

Crêpes soufflées à l'orange

Des crêpes on en mange toute l’année, mais la Chandeleur est propice à  laisser aller son inspiration, sucrée, salées, soufflées, les versions sont nombreuses.

Gratin de crêpes aux abricots

Gratin de crêpes aux abricots

Un gratin de crêpes aux abricots une façon originale et délicieuse de se régaler de crêpes.

Cake aux graines de Grenade

Cake aux graines de Grenade

Vous vous souvenez de mon panier exotique avec des grenades.

Magret de canard, myrtilles-bleuets, corolles de pommes de terre

Magret de canard, myrtilles-bleuets, corolles de pommes de terre

Magret de canard, chutney de myrtilles et corolles de pommes de terre et patate douce, le plat de mon déjeuner du 1er de l'An,

Gâteau aux épices, bananes, meringue et caramel

Gâteau aux épices, bananes, meringue et caramel

Gâteau aux épices, bananes, meringue et caramel, le dessert que nous avons savouré le soir du réveillon de la St-Sylvestre.

Dômes aux deux saumons, salade de fenouil aux agrumes à l’huile d’Argan

Dômes aux deux saumons, salade de fenouil aux agrumes à l’huile d’Argan

Des dômes aux deux saumons, salade de fenouil aux agrumes à l’huile d’Argan, une entrée festive et savoureuse où les suprêmes d’agrumes apportent une fraicheur à cette assiette sublimée par la subtile saveur de noisette apportée par l’huile d’Argan.

Cuisses de canard confites, gratin de poires

Cuisses de canard confites, gratin de poires

Des cuisses de canard confites accompagnées d'un délicieux gratin de poires.

Carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion

Carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion

Un carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive en cette pleine saison des St-Jacques.

Bûche framboisie

Bûche framboisie

Une bûche que je réalisais pour la première fois et qui a fait son petit effet.

Feuilletés de boudin blanc forestier et chutney figues

Feuilletés de boudin blanc forestier et chutney figues

Une petite entrée que j’ai réalisée pour le déjeuner du 1er janvier.

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