
Conseillère en loisirs culinaires

Des boules Coco Mangue, un délicieux dessert parfumé qui apporte un côté exotique très appréciable en fin de repas ou tout simplement pour accompagner .

Une tarte couronne aux fruits rouges en couronne.

Une Confiture de mangue à l’infusion de coriandre qui peut surprendre je vous l’accorde mais absolument délicieuse.

Une brioche au thé Matcha un moment également que je souhaitais en réaliser une.

Un fraisier pour fêter l’arrivée des fraises sur les étals de nos maraîchers.

En cette période d'hiver les agrumes sont les bienvenues et associées à un poisson voire le pavé de saumon l'orange était toute trouvée .

Une confiture de kumquats parfumée à la badiane qui développe de douces saveurs en bouche avec le goût subtil de la badiane aussi appelée anis étoilé .

Un cake aux kumquats confits, vous ne pouvez vous imaginer combien ce cake est parfumé dans sa totalité par ces petites agrumes confites confites véritable .

Des kumquats confits pour participer a « Recette autour d’un ingrédient » en tant que marraine de la 25ème édition.

Des muffins à l’orange : une recette que j’ai piochée chez mon amie Cathy du blog Kaderik.

Des Muffins coeur crème d’orange et bergamote, voilà la petite idée que j'avais derrière la tête lorsque j’ai réalisé ma crème (curd) orange et bergamote.

Un cocktail rhum coco et jus de grenade de délicieuses saveurs pour un apéritif en amoureux.

Une marmelade de Kumquats, ces délicieuses agrumes au goût subtil, qui attiraient mon regard depuis un moment chez mon primeur.

Des muffins mandarine-chocolat pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Pour clore mon menu de St-Valentin un dessert rafraichissant tout rose: des minis charlottes à la mousse de framboises.

Des crêpes à la confiture mangue passion mais pas n’importe qu’elle confiture.

Des crêpes on en mange toute l’année, mais la Chandeleur est propice à laisser aller son inspiration, sucrée, salées, soufflées, les versions sont nombreuses.

Un gratin de crêpes aux abricots une façon originale et délicieuse de se régaler de crêpes.