L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 489 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 9


Soupe au chou et haché végétal pour jour de pluie

Soupe au chou et haché végétal pour jour de pluie

Après 3 journées totalement estivales, on est de retour au mois d'avril.

Pâté au {pas de poulet} sous une croûte de pommes de terre

Pâté au {pas de poulet} sous une croûte de pommes de terre

Avoir un immense craving pour un pâté au " poulet ".

Pâtes au brocoli

Pâtes au brocoli

Il faut; un gros (pour ne pas dire gigantesque) bouquet de brocoli, coupé en fleurets (et la tige en mini dés) un gros oignon émincé grossiè.

Salade de concombre, frauxmage grillé et pommes de terre mimosa

Salade de concombre, frauxmage grillé et pommes de terre mimosa

Contrairement à mon ourse-louve, je n'en peux PLUS de l'hiver, du froid, du blanc gris, de l'absence perpétuelle de soleil.

Pain de tofu d'inspiration cajun

Pain de tofu d'inspiration cajun

Simple; j'ai utilisé peu de choses près  cette recette , en choisissant du tofu plutôt que du muscle d'animal mort.

One pot pasta

One pot pasta

Un autre .

Soya "marengo"

Soya "marengo"

Dans une poêle en fonte chaude nappée d'huile d'olive avec peut-être quelques piments séchés; des escalopes de soya (du commerce comme les G.

Pizza au faumon de carotte

Pizza au faumon de carotte

Pour clore la "trilogie" du faumon de carottes ; une pizza.

Bagel au faumon de carotte

Bagel au faumon de carotte

Un bon demi bagel, grillé.

Riz aux lentilles (mujadara)

Riz aux lentilles (mujadara)

Un plat qui se fait dans un seul poêlon; oui.

Patates douces au four garnies

Patates douces au four garnies

L'histoire commence avec une grosse patate douce coupée en 2, cuite au four à 400 pendant une bonne heure.

Boulettes  sur purée de pommes de terre et topinambour

Boulettes sur purée de pommes de terre et topinambour

Voilà un " remake " que j'ai "revampé" avec des délicieusetés qui amènent la purée de pommes de terre à un autre niveau.

Raclette individuelle

Raclette individuelle

Sur des tites patates cuites à l'eau; du "bacun" végétal, et un cheese fondant maison ; 3\4 de tasse de lait de soya 2 cuillères à table d'h.

Pommes de terre  au four farcies à la saucisse avec béchamel au frauxmage

Pommes de terre au four farcies à la saucisse avec béchamel au frauxmage

Cet hiver, nous vous proposons une recette savoureuse et riche en saveur.

Poutine de patates pilées, "poulait" et maïs

Poutine de patates pilées, "poulait" et maïs

  Des bouboules de purée de pomme de terre Du maïs Du frauxmage (Silk orange) Des pépites de poulait (ici Gardein mais vous pouvez faire mie.

Casserole d'inspiration ibérique ... ou ragoût de pommes de terre,  tofu, et saucisse

Casserole d'inspiration ibérique ... ou ragoût de pommes de terre, tofu, et saucisse

  En voyant ceci j'ai eu envie de broder, d'improviser, de m'amuser sur le thème.

Riz d'inspiration mexicaine avec saucisse

Riz d'inspiration mexicaine avec saucisse

Dans un poêlon avec un peu d'huile chaude; 2 poivrons en languettes 2 oignons émincés après 4-5 minutes; 2 gousses d'ail émincées 1-2-3 pime.

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