L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 538 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Rutabaga et carottes au "bacun"
Véganisé à partir d'une recette de mon vieux livre de cuisine alsacienne.
Salade avec betteraves, noix de Grenoble et frauxmage de chèvre
Des feuilles de laitues des betteraves cuites, en rondelles des noix de Grenoble grillées à cru du frauxmage de chèvre Vegnature des cannebe.
Soupe aux lentilles et arachides
Cette soupe, je l'ai dégustée à quelques reprises dans un resto du centre-ville, et elle est fabuleuse.
Pépites de seitan à l'orange
Pour le seitan, j'ai utilisé cette recette ; 3\4 de farine de gluten 1\4 de farine 1 cuillère à thé de bouillon de légumes en poudre un peu.
Pâtes à la mijoteuse
Je suis en retard pour parler de ceci!!! Au début septembre on a vécu une canicule insupportable.
Purée de pommes de terre "next level"
Tout ce qui suit cuit dans de l'eau salée; pommes de terre (5) carotte (1) courge pink banana (6-8cm) en cubes On écrase au pile patate avec.
Bok choï et haché végétal sur riz
Le bok choï, coupé en 4, est cuit à la poêle en fonte avec un peu d'huile.
Purée de pois chiches et courge, avec tombée de poivrons, saucisses, et "gravy"
Encore une "empilade".
Not chicken sandwich avec saucisse végétale
Sur une tranche de mon pain quotidien , grillée; des frites au four (avec huile, ail, sel) des saucisses Gusta végétales (ici les oktober.