L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 489 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 10


Chou fleur

Chou fleur

L'histoire commence avec un chou fleur entier, préalablement mi-cuit On fait une béchamel avec en plus de la  poudre de chili, du cari,de la.

Pommes de terre aux petits pois et au pesto

Pommes de terre aux petits pois et au pesto

Les pommes de terre sont cuites à l'eau, en quartiers.

Involtinis

Involtinis

Sur un coussin de "patates au riz" (pommes de terre passées au presse patate en riz); de la sauce Isabelle des saucisses végétales (ici des .

Soupe de patate douce, courgette et lentilles

Soupe de patate douce, courgette et lentilles

Dans un grand chaudron; patates douces en dés  (2 moyennes) courgettes en rondelles (2 moyennes) oignon grossièrement émincé (1 gros) 1 cm e.

Soupe au { sans } poulet et riz

Soupe au { sans } poulet et riz

Novembre est gris? Pas aujourd'hui! Un grand classique.

Poutine au smoked meat (végétal bien sûr!)

Poutine au smoked meat (végétal bien sûr!)

Pour les pommes de terre; des petites pommes de terre Gabrielle, cuites à l'eau salée pendant 10 minutes, puis cuites à la poêle en fonte bi.

Soupe de carottes, lentilles rouges, gingembre et quinoa

Soupe de carottes, lentilles rouges, gingembre et quinoa

Il faut; 4 tasses de carottes en rondelles 1 tasse de lentilles rouges 1 bon pouce de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 piment jalapeno émin.

Galette de sarrasin au pesto, pommes de terres, saucisse et oeuf végétal

Galette de sarrasin au pesto, pommes de terres, saucisse et oeuf végétal

  J'espérais faire des photos digne du bonheur que ce repas m'a procuré.

Aubergine au couscous

Aubergine au couscous

Voilà une aubergine coupée en 2 et cuite au four à 400 pendant 30-40 minutes.

Tofu au maïs en crème

Tofu au maïs en crème

  Une petite douceur qui vaut son pensant de maïs! Dans une poêle en fonte (ou pas en fonte bien sûr).

Chaudrée de maïs pimpée

Chaudrée de maïs pimpée

C'est en plein le temps du bon maïs.

Focaccia à l'aubergine avec ragoût de tomates et aubergines (!)

Focaccia à l'aubergine avec ragoût de tomates et aubergines (!)

Pour la focaccia je me suis inspirée de celle de LaFéeStéphanie .

Cannellonis de courgettes farcis au haché végétal

Cannellonis de courgettes farcis au haché végétal

Il faut une (ou plus) courgette coupée en fines tranches à la mandoline.

Salade de pommes de terre sans mayo

Salade de pommes de terre sans mayo

Bien sûr il faut des pommes de terre, cuites en cubes dans de l'eau salée.

Tarte aux tomates

Tarte aux tomates

Sur une pâte abaissée (ici composée de; 1 1\4 tasse de farine de blé, une pincée de sel, 1\4 de tasse d'huile de canola, 1\4 de tasse d'eau).

Pizza caprese

Pizza caprese

Pâte à pizza mince Tomates cerises Olives kalamata Mauxarella   Basilic ajouté après la cuisson Et moi je n'ai que les croûtes! Give pizz' a.

Pan con tomate

Pan con tomate

La chose la plus simple et la meilleure au monde.

Ragoût de pommes de terres et haricots blancs inspiré du Maghreb

Ragoût de pommes de terres et haricots blancs inspiré du Maghreb

Dans un peu d'huile d'olive, j'ai fait revenir; 3 pommes de terre en dés  1 oignon rouge émincé  1 carotte en rondelles 1 tige de céleri en .

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