
Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les tranches de tofu (nappées de tamari et balsam; disons 1 cuillère à table de chacun) ont cuit au four à 375 pendant une trentaine de m.

Je fais blanchir les piments dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes.

Un porto, un cigare , un clair de lune Et les feuilles qui tourbillonnent.

Et somme toute, dans ce cas, la version "R" n'apportait rien de plus à la version "L" qui était parfaite! Et là je parle de goût uniquemen.

Ou l'art de s'amuser avec les mots! Le spaghetti est issu d'une courge spaghetti (cuite au four, entière, puis coupée en 2 et "effiloc.

Je grille les tranches d'aubergines sur le BBQ (ça pourrait être au four).

1 1\2 tasse de farine 1/4 de semoule de maïs 2 cuillères à thé de poudre à pâte 3\4 de tasse de yogourt grec (ou un peu plus) On .

On fait griller à cru 1 tasse de sarrasin* (ça fera assez de garniture pour 6 tacos).

3 petites betteraves cuites, passées au robot, avec 150g de farine et 1 (petit) oeuf.

Un gros "bouquet" de brocoli coupé en petits fleurets (et la tige coupée en mini dés) et blanchi rapido.

Dans une poêle cuisent pendant quelques minutes, dans cet ordre d'arrivée, en attendant 2-3-4 minutes avant chaque ajoût; 2 poireaux.

Les tranches de tomates vertes sont trempées dans; 3/4 de tasse de farine de riz 1 tasse de lait de coco puis dans un mélange moi.

Comme je le disais l'an dernier à pareille date; l e temps des fêtes est en octobre chez nous ! Et depuis un petit moment, c'est la loup.