Cuisine vegan familiale depuis 2013
Ça ne goûte pas du tout le poulet (heureusement pour moi!) mais ça a exactement la texture des (horribles) pépites de poulet congelées.
Cumin coriandre curcuma fenouil moutarde piment séché gingembre huile d'olive parfument la poêle chaude (et la maison.
Il nous faut le contenu d'un carton de tofu soyeux ferme passé au bras mélangeur (le robot ferait l'affaire) avec 2 cuillères de pes.
Presque tous les blogueurs végétaliens parlent de cette garniture un jour ou l'autre.
On fait cuire des pommes de terre taillées en grosses frites à four très chaud, avec du curcuma, peut-être des herbes, des gousses d'ail ent.
Ne mangeant plus d'oeuf, je cherchais comment faire la si délicieuse tortilla de patata .
Une "vinaigrette" que je me prépare souvent le midi, pour accompagner une salade et un reste de légumes.
C'est le gâteau dont je parlais hier, qui servait de "support" à la sauce à la rhubarbe , et qui se déguste si bien avec les fruits du momen.
Quand j'ai fait ce plat l'an dernier, je me désolais de ne pas avoir d'asperges pour les y ajouter.
Dans mon projet initial.
Le renversé à l'ananas c'est comme la sauce à spagat' ou le gâteau aux carottes; tout le monde a sa légende recette familiale.
Oui; encore! Je me désolais de ne pas pouvoir marier citron meyer et asperges ; il me semble que ces 2 végétaux sont faits pour aller ens.
Elles cuisent une grosse trentaine de minutes, à 375, avec un soupçon d'huile d'olive.
Le sandwich au beurre d'arachides et confiture est un classique aux É-U.