Je vais vous cuisiner

Je vais vous cuisiner115 recettes

Un voyage gustatif au coeur de l'Alsace proposé par Leïla Martin via son blog dédié aux recettes de cuisine alsacienne traditionnelles et revisitées.

Toutes les recettes de "Europe"


Chinois de Noël à la crème d’amandes, cannelle, agrumes et Cointreau

Chinois de Noël à la crème d’amandes, cannelle, agrumes et Cointreau

Un succulent chinois de Noël parfumé à la cannelle aux agrumes et au Cointreau pour accompagner vos petits-déjeuners, brunchs et goûters de fêtes !

8 recettes d’accompagnement alsacien pour vos repas de fête

8 recettes d’accompagnement alsacien pour vos repas de fête

Quel accompagnement pour votre plat de Noël ? Voici une sélection de délicieuses recettes alsaciennes idéales pour sublimer la viande ou le poisson de votre plat festif !

Kassler fumé au miel et à la moutarde à l’ancienne

Kassler fumé au miel et à la moutarde à l’ancienne

Régalez-vous et faites plaisir à vos proches avec ce délicieux kasher à la moutarde et au miel très facile et rapide à faire !

Légumes de saison (divers et d’hiver) rôtis au four à l’huile d’olive

Légumes de saison (divers et d’hiver) rôtis au four à l’huile d’olive

Difficile de faire recette plus simple pour profiter des vertus et saveurs de vos légumes de saison ! Et pourtant, quel régal !

Pâtes d’Alsace aux champignons de Paris, sauce crémeuse au reblochon

Pâtes d’Alsace aux champignons de Paris, sauce crémeuse au reblochon

Un plat de pâtes aux champignons très rapide et facile à faire idéal pour recycler un fromage qui commence à tirer la tronche !

Poêlée de choux de Bruxelles à l'orange et aux marrons

Poêlée de choux de Bruxelles à l'orange et aux marrons

Une délicieuse poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et à l'orange qui va faire aimer les choux de Bruxelles, même aux plus réfractaires !

Fleischschnacka de dinde et champignons

Fleischschnacka de dinde et champignons

Ces fleischschnacka de dinde inspirés de la recette alsacienne traditionnelle anti-gaspi sont parfaits pour recycler vos restes de volaille !

Parmentier de restes de dinde et purée de céleri rave

Parmentier de restes de dinde et purée de céleri rave

Ce parmentier de dinde à la purée de céleri-rave très facile et rapide à faire offrira une délicieuse deuxième vie à vos restes de dinde !

Dinde farcie aux épices de Noël et à l’orange cuite en terrine à baeckeoffe

Dinde farcie aux épices de Noël et à l’orange cuite en terrine à baeckeoffe

Régalez vos convives avec cette dinde de Noël délicieusement aromatisée aux épices et aux oranges et cuite dans une terrine à baeckeoffe pour un moelleux incomparable !

Pot-au-feu de palette fumée et légumes de mon maraîcher

Pot-au-feu de palette fumée et légumes de mon maraîcher

Régalez-vous et réchauffez-vous avec ce délicieux pot-au-feu de palette fumée super facile et rapide à faire ! Un régal de réconfort !

Käseknepfle d'épinards

Käseknepfle d'épinards

Régalez-vous avec ces délicieux knepfle d'épinards très faciles à faire ! Une recette idéale pour faire apprécier ce légume aux plus réfractaires !

Courges Jack be little farcies aux champignons et au munster

Courges Jack be little farcies aux champignons et au munster

Ces petites courges Little be Jack farcies aux champignons, lardons et munster sont un vrai régal pour les papilles et les pupilles !

Courgettes farcies à la semoule, aux poivrons et aux munster blanc

Courgettes farcies à la semoule, aux poivrons et aux munster blanc

Ces courgettes farcies de semoule épicée, de poivrons et munster blanc offrent une explosion de saveurs en bouche. Un délice pour toute la famille !

Chou-fleur cuit entier aux épices, bibeleskaes aux olives noires, ail, citron et coriandre

Chou-fleur cuit entier aux épices, bibeleskaes aux olives noires, ail, citron et coriandre

Le chou-fleur aux épices cuit entier au four, c'est l'option idéale pour se régaler sans trop se fouler. Un délice de simplicité à faire et à refaire !

Bredele thym, chutney d’abricots et bleu

Bredele thym, chutney d’abricots et bleu

Craquez pour ces bredele salés qui se transforment en irrésistibles canapés enrichis de chutney d'abricots et de bleu ou de foie gras !

Schneckekueche aux quetsches, noix et cannelle

Schneckekueche aux quetsches, noix et cannelle

Vous aimez la quetsche ? Vous allez adorer ce chinois garni de quetsche et crème d'amandes et noix à la cannelle. Une merveille de gourmandise !

Carpaccio de Saint-Jacques au safran d’Alsace

Carpaccio de Saint-Jacques au safran d’Alsace

Ce carpaccio de Saint-Jacques au safran est un délice de simplicité, facile et rapide à préparer

Bredele challenge Carola 2020 : tous ensemble gourmands et solidaires

Bredele challenge Carola 2020 : tous ensemble gourmands et solidaires

Evénement solidaire au profit du secours populaire français, le bredele challenge Carola collecte des fonds pour les plus démunis jusqu'au 15 janvier 2021.

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