Hum, ça sent bon691 recettes
Hum, ça sent bon ...
Biscuits à la noisette - Cadeaux Gourmands 1
Noël approche à grands pas et ici en Alsace c'est la tradition de faire des Bredelé - petits gâteaux de Noël ! J'en fais chaque année plusieurs kilos que j'offre à la famille et aux amis, et ils les attendent avec impatience J'ai commencé par une sorte.
C'est la Saint Nicolas !
Oui, ici en Alsace c'est une fête importante pour tous les enfants ! Le saint Nicolas vient avec le Père Fouettard dans les écoles et les enfants qui n'ont pas été sages sont punis !!!! Les enfants ne sont pas du tout rassurés mais après, le Saint Nicolas.
Etoiles au chocolat - Cadeaux Gourmands 6
Aurélie m'a prêté quelques revues que j'adore Sweet Dreams ! Les photos sont superbes et les recettes souvent réalisables.
Petits gâteaux au beurre ou Butterbredelé - Cadeaux Gourmands 7
Dans la famille des bredelé, il y a les classiques : les B utterbredelé ou petits gâteaux au beurre .
Vanille Kipferle - Cadeaux Gourmands 9
Je suis toujours en train de faire des bredelé , j'ai vu la recette des Vanille Kiperle de Christophe Felder chez ma copine Yasmina et hop dans ma boite à gâteaux !! J'ai juste changé la forme, j'ai fait des petits croissants ! Pour un plaque à pâtisserie,.
Panforte de Sienne - Cadeaux Gourmands 8
Le Panforte est une spécialité d' Italie et plus particulièrement de la Toscane à Sienne .
Clafoutis salé aux poireaux
Pour moi faire un clafoutis salé est une révolution, c'est la première fois que j'en fais un !!!! Dans mon panier du Petit Lucien , je reçois régulièrement des poireaux ! et comment le cuisiner à part faire une soupe ou une quiche ! j'ai vu il y a quelques.
Mes cadeaux gourmands - Récapitulatif 2012
Noël est là, c'est le temps du partage et de la réunion des personnes que l'on aime ! Pour chacun et chacune j'ai préparé des gourmandises préparées par mes soins, et je vous assure qu'elles sont attendues avec impatience ! Voici un récapitulatif de.
Mise à l'honneur ! 19
Durant tout le mois de Décembre j'ai publié les recettes de mes Bredéle et c'est avec plaisir que vous êtes nombreuses à les apprécier !!! Après Cathy et Lou , voici Domi qui a réalisé mes Étoiles au chocolat !! Si vous réalisez une de mes recettes,.
Ma Minestrone
L'hiver le soir j'aime manger un bon velouté ou une bonne soupe ! Ces dernières semaines avec mon panier de légumes du Petit Lucien, je nous concocte une belle minestrone, soupe d'origine italienne avec des morceaux de légumes ! J'en ai fait plusieurs.
Pizza au poireau et au gruyère
Oui vous avez bien lu, je vous propose une pizza bien de saison avec du poireau !!!!!!! Je n'ai pas invité la recette je l'ai trouvé dans un livre de cuisine italienne !!!! Il faut : 1 pâte à pizza maison pour moi 2 poireaux sel poivre huile d'olive.
Ciambella di ricotta
De temps en temps j'aime ressortir mes revues de cuisine italienne !!! J'avais déjà remarqué ce gâteau à la ricotta !!! En plus il fallait 4 blancs d'oeuf et j'avais tout dans mon réfrigérateur !!! Pour une couronne, il faut : 1 pot de ricotta 4 blancs.
Mise à l'honneur ! 21
Rachel du blog Ma petite cuisine n'a pas résisté à faire mon cake italien à base de ricotta et de blanc d'oeuf ! Et oui pourquoi toujours faire des macarons avec les blancs d'oeuf !!! Et Cécile du blog Au fil de mes recettes a fait ma brioche fourrée.
Confiture d'oranges
Grâce à Anick j'ai pu avoir une grande caisse d' oranges bio de Sicile ! Il y a quelques années, nous avons passé les vacances d'avril en Toscane et nous avons pu goûter à ces oranges ! Nous avons gardé un excellent souvenir : des oranges douces et juteuses.
Velouté carotte patate douce lentilles corail et curry
Encore un bon velouté tout orange pour nous réchauffer ! j'ai associé les lentilles corail - que j'adore - la carotte et la patate douce , le tout bien assaisonné du curry Ducros ! Il faut pour un belle quantité : 100 g de lentilles corail 1 carotte.
Cours de cuisine chez le Chef Martial
Nous avons été près de 20 blogueurs et blogueuses à être invités le samedi 16 février à suivre un cours de cuisine avec le Chef Martial à Paris sur le thème de " La pomme de terre " ! Cet atelier a été organisé par le Comité Interprofessionel de la Pomme.
Mignardises sucrées à base de pommes de terre
Lors de ma journée à Paris et grâce à Françoise Bayard, j'ai découvert toutes sortes de pommes de terre .
Gâteau à l'orange entière (sans farine)
Lorsque j'ai vu le gâteau de Leeyaa fait avec une orange entière , j'ai été surprise ! Comme je suis curieuse et que j''ai encore quelques oranges bio de Sicile , ce matin j'ai fait ce gâteau surprenant ! Il faut : 1 orange bio de Sicile 200 g de sucre.
Kougelhopf
Lorsque je suis rentrée du Salon du Blog, je suis rentrée avec un sac contenant des surprises : balance, revue, bouchon de vin et une petite brochure sur les recettes du terroir alsacien ! Cette brochure regroupe les recettes classiques de l'Alsace comme.