Hum, ça sent bon364 recettes
Hum, ça sent bon ...
ChocAtHome nouveau concept à Strasbourg
Le concept Choc@home est tout nouveau : il consiste à commander en ligne et l'Artisane chocolatière fabrique puis livre ses chocolats.
Biscuits de Pâques
Pour Pâques je n'achète que très peu de chocolat, mes filles n'en mangent pas trop.
Colomba profumato - Pâques
En Alsace, la tradition est d'offrir des Lamele, agneau en biscuit à Pâques, aujourd'hui c'est vnedredi Saint et ici c'est un jour férié.
Les Garçons Parisiens s'installent à Strasbourg
Un nouveau concept a ouvert à Strasbourg il y a quelques semaines.
Feuilletés de choucroute et crème de Munster
Que faire d'un bocal de choucroute ? Je voulais absolument l'utiliser pour ne pas le perdre.
Petits biscuits boutons
Pendant les vacances scolaires nous passons toujours une journée en Allemagne.
Crumble rhubarbe pommes sans beurre
C'est la pleine saisons de la rhubarbe ! Ici en Alsace elle pousse sans difficulté.
Quenelles de fromage blanc
On adore les quenelles, que se soit les lyonnaises ou bien les alsaciennes : celles ci sont au fromage blanc .
Kouglof salé
Le Kouglof salé est toujours présent lors des fêtes, des mariages, des apéritifs chez nous en Alsace.
L'Alsace Re Cuisinée
J'ai la chance d'habiter dans une région riche, dans une région où l'on mange bien ! Nous avons des Chefs reconnus, passionnés par leur travail, ils aiment nous transmettre leur passion à travers leurs plats ! J'ai été invitée avec d'autres blogueuses.
Kouglof
Un beau kouglof , brioche typique de ma région qu'est l'Alsace ! Pour le faire il faut un vrai moule en terre cuite !! c'est important.
Tiramisu aux mirabelles
Cette année notre mirabellier nous a donné un beau panier de fruits tout ronds, tout jaunes : il y avait au moins 4 kg de fruits !!!!! J'ai fait des tartelettes, une tarte, deux bocaux de fruits au sirop et un tiramisu : une idée de Miss Bredele.
Pizza aux coeurs d'artichaut, tomates, mascarpone
Que faire à manger pour faire plaisir à mes gourmands ???? De la pizza .
Madeleines au miel de lavande de Provence Jours Heureux
Je vous ai déjà parlé de l'épicerie fine en ligne Jours Heureux , j'avais réalisé une tarte à la groseille meringuée avec leurs produits ici Cette tarte est toujours un grand succès chez mes invités, j'avais utilisé une très bonne confiture de framboises.
Tarte à l'oignon du Palatinat - Pfalzer Zwebelkuchen
On adore la tarte à l'oignon , c'est un plat classique en Alsace, on la cuisine d'habitude avec une pâte brisée.
Les Macarons Miss Dammann d'Elisabeth Biscarrat
Depuis quelques années une boutique Dammann est présente à Strasbourg au 48 rue du Fossé des Tanneurs, à ma plus grande joie ! Pour les fêtes de fin d'année Dammann Frères Strasbourg s'est associé à Elisabeth Biscarrat pour créer un macaron gourmand.
Cookies aux noisettes et chocolat
Les cookies sont toujours appréciés et toujours bon ! La période de Noel arrive et j'ai ressorti mes livres de bredelé, dans celui des Boulangers d'Alsace, il y avait une recette de cookies à faire par les enfants.
Cocotte de poulet ail et curcuma Staub
Qui ne connait les cocottes en fonte Staub ? C'est devenue un classique de la gastronomie française.