Hum, ça sent bon692 recettes
Hum, ça sent bon ...
Destination : vacances en Italie
Me voilà déjà bien loin, je suis en Toscane dans un petit village où il n'y a ni internet, ni wifi, et le téléphone ne passe pas - sauf sur le parvis de l'Eglise !!!!! Pendant mon séjour, je vous publierais quelques recettes de saison mais aussi quelques.
Petit déjeuner en Italie
Nous voilà installés à SALUTIO La première chose que nous faisons le lendemain : nous allons au bar ! Les viennoiseries sont excellentes.
Tartinade de poivron rouge féta et pécorino
Chaque année en Italie j'achète des revues dont le Cucinare Bene ! C'est une revue que j'aime bien, les recettes sont simples et faciles à faire.
Foccacia con pomodoro e origano
Pour continuer dans les recettes italiennes je vous propose une délicieuse foccacia .
Torta di pesche
Trois semaines sans faire de gâteau !!! et oui c'est possible !!! A Salutio je n'ai pas de four donc pas de gâteau.
Spaghetti quadrati alla sirucusana con melanzane, peperoni e accuighe
Avant de repartir d' Italie , je fais toujours des courses.
Claftoutis aux mirabelles
Notre arbre nous a donné de belles mirabelles et MonChéri les a cueilli et mon voisin m'en a donné une cagette pleine !!!!! Après tarte, confiture, bocaux voici le clafoutis ! C'est une recette trouvée dans un de mes livres Gourmandises de Donna Hay.
Tajine d'agneau aux mirabelles
Comme c'est la pleine saison des mirabelles je ne fais que les cuisiner en ce moment.
Comme un Tiramisu à la pêche et à la rose
Nous adorons le Tiramisu - dessert italien à base de marscarpone.
Gratin de courgettes, crumble de pain
Il y a quelques temps il y a eu à Strasbourg une manifestation agricole : La campagne à la ville ! On pouvait y découvrir du matériel agricole mais aussi des animaux comme des poules, des lapins, des moutons et des vaches.
Gâteau aux pêches, au fromage blanc et la rose
Il y a quelques jours Pounchki a publié un gâteau aux mirabelles.
Kouglof aux Pralines
Ici en Alsace le kouglof est une brioche traditionnelle cuite dans un moule en terre cuite !!!! D’habitude on ajoute à la pâte des raisins macérés dans du schnaps, à la place j'ai mis des Pralines concassées ! Je n'ai pas de recette de famille, j'ai.
Pizza roquette pignes et mozzarella
J'ai de la roquette au jardin, cette fois ci MonChéri ne l'a pas arrachée :-( J'adore le gout de la roquette son gout est si particulier : un peu poivrée, elle est très utilisé en Italie en salade ou sur les pizze ! J'en ai mis sur ma pizza et tout le.
Pane di marmo al ciocolato
Toute la famille adore les gâteaux et les cakes marbrés, c'est un gâteau qui est dévoré très très vite.
Gagao n°2
Il y a quelques mois je vous parlais d'un nouveau concept à Strasbourg : la Cacaotéria ! C'est comme un coffee shop mais dédié au chocolat !!!!!!!!! C'est Stéphane Gross, chocolatier de formation qui a eu l'idée de proposer des cacaos de grandes qualités.
Carrés de gâteau aux pommes
On est en pleine saison des pommes et moi j'adooooore ! On peut les manger telles quelles ou bien les cuisiner en de bons gros gâteaux moelleux.