Hum, ça sent bon376 recettes
Hum, ça sent bon ...
Tarte au fromage blanc et raisins secs
Je n'ai plus fait de tarte au fromage blanc et mes gourmands m'en réclament ! C'est une recette alsacienne, que j'ai toujours mangé chez ma grand mère, elle rajoutait également des raisins secs dedans.
Cookies chocolat et noix de pécan
Au mois de décembre j'ai participé à un petit concours de la plus belle photo de bredelé ! Et bien, j'ai gagné !!!!! J'ai donc reçu un superbe de livre de Thierry Mulhaupt, pâtissier strasbourgeois que j'aime beaucoup.
Lamala - agneau pascal
En Alsace nous avons de belles traditions ! Aujourd'hui nous sommes Vendredi Saint et c'est un jour férié ! Pour les fêtes de Pâques on trouve dans les boulangeries - ou on fait - des Lamela, agneau fait en pâte à génoise .
Choucroute aux trois poissons
La choucroute est le plat traditionnel en Alsace, on la sert généreusement de lard, de palette fumée, de jambonneau et des knacks ! C'est super bon mais un peu.
Cannelés by Salomé
Salomé aime bien pâtisser, elle adore faire les brownies, les bretzels et aujourd'hui elle a eu envie de cannelés .
Charlotte façon Tiramisu anniversaire
Salomé a fêté son anniversaire et je sais que son dessert préféré est la Charlotte aux fraises ainsi que le Tiramisu ! Heureusement qu'en ce début de printemps on trouve des fraises de France ! En plus elles sont bonnes et parfumées ! Je lui ai donc.
Pâtes oignon rouge, courgette tomates et thon
Les légumes de l'été arrive doucement, j'achète ceux bien sûr qui viennent de France.
Tarte anti gaspillage
A Strasbourg il y a eu un weekend Zéro Déchet ! Le but de l' association Zéro Déchet de Strasbourg est de nous sensibiliser à l'environnement, de mettre en place des actions et des projets pour faciliter ce nouvel mode de vie et encourager les décideurs.
Les Fils à Mamans, Restaurant à Strasbourg
Strasbourg est une ville qui bouge, qui change très vite, j'adore ! Un nouveau restaurant vient d'ouvrir proche de la La Krutenau, une chaine que l'on trouve déjà dans de nombreuses villes de France mais aussi à l'étranger : Les Fils à Maman.
Tarte aux quetsches à l'alsacienne
Je n'ai eu aucune mirabelle sur mon arbre mais mon quetschier a été plus que généreux cette année !!! J'ai déjà fait des bocaux de quetsches au sirop, je pense faire de la confiture sinon on en mange telles quelles pour notre grande gourmandise ! La.
Madeleines aux Calissons Jours Heureux
C'est le retour de la madeleine, de Ma madeleine !!!! Je ne m'en lasse pas.
Fusilli aux tomates et au pesto de courgette cru
L'été touche bientôt à sa fin - ici à Strasbourg - et je profite des courgettes,des tomates et du basilic ! Pour mes pâtes je vous propose de les accompagner de petites tomates et d'un pesto fait avec une courgette crue, des noisettes , beaucoup de basilic.
Strasbourg au fil de l'eau - Marin d'eau Douce
Strasbourg est une ville d'eau,entourée par les bras de l'Ill.
Roulés à la viande alsaciens - fleischnacka
En cette période de l'année, j'aime préparer du pot au feu, ce plat cuit tout seul et on peut en manger plusieurs fois et de différentes façons.
Cocotte de quenelles de pomme de terre choucroute et saucisses fumées
Aujourd'hui je partage avec vous un plat qui va épater votre famille ou vos amis ! C'est une cocotte de quenelles de pomme de terre choucroute et saucisses fumées ! En trente minutes vous vous régalerez avec ce plat ! Il faut tout simplement de la choucroute.
Bretzels sucrés - Cadeaux gourmands 2018
Nouvelle recette de bredelé : les bretzels sucrés ! Ils sont assez long à faire mais ils sont jolis et bons avec le zeste de citron dedans ! Pour 6 plaques à pâtisserie il faut : 400 g de farine 100 g de sucre 200 g de beurre 2 oeufs 1 pincée de levure.
Butterbredelé et ses variantes - Cadeaux gourmands 2018
Ça y est on prépare doucement les fêtes de fin d'année.
C'est la Saint Nicolas !
Le 6 Décembre et pendant toute la période de Noel en Alsace il est de tradition de confectionner des petits bonshommes en brioche ou Manele.