Hum, ça sent bon392 recettes
Hum, ça sent bon ...
Vacances en Italie - Apéro
L'apéro au bar est un moment qu'on adore ! Il est toujours servi avec des olives, des chips.
Vacances en Italie - petit déjeuner
Nous voilà partis quelques part en Toscane, une partie qui n'est pas touristique et c'est agréable ! La première chose que l'on fait c'est de prendre notre petit déjeuner au bar ! Pour moi c'est un cappucino et MonChéri un café avec des viennoiseries,.
Pâtes crème de courgette, tomates cerises rôties et burrata #végétarien
Il fait chaud mais on a la chance d'avoir déjà beaucoup de légumes de l'été.
Bolos de arroz - muffins portugais à la farine de riz
Je ne suis jamais allée au Portugal ! Je ne sais plus trop si j'ai déjà mangé des bolos de arroz, peut être à Paris près du canal Saint Martin ! Je ne m'en souviens plus du tout.
Galettes de courgettes #sans oeuf
Enfin on retrouve sur les étals des marchands les légumes de l'été ! L'attente était longue mais quel plaisir à nouveau de manger des courgettes !!!! On en trouve même en Alsace !!!! J'avais envie de galettes, simples à faire, et surtout délicieuses.
Lasagne aux légumes du printemps #végétarien
Pour notre repas j'ai fait des lasagne, on les adore ! Ce plat de lasagne est riche en légumes ! J'ai trouvé des petits pois tout frais !!!!! J'ai aussi rajouté du brocoli et de la courgette , le tout surmonté d'un délicieux fromage italien crémeux Stracciatella.
Pâtes à la crème de courgette, petits pois et épices
Je cuisine très souvent la tomate avec les pâtes, aujourd'hui c'est sans tomate mais avec de la courgette et des petits pois ! J'ai assaisonné le tout avec le mélange d'épices que j'adore : le Curry de France de chez Georges Colin ! J'ai fait mixé la.
Riz aux haricots rouges, carotte et stracciatella #végétarien
J'aime cuisiner mais j'aime aussi préparer des plats rapides et facile à faire, ici tout cuit dans une même casserole !!! J'ai cuit du riz avec des haricots rouges , une carotte et lorsque c'était cuit j'ai mis dessus un fromage italien que je n'avais.
Tarte à l'oignon #végétarien
La tarte à l'oignon est une des spécialités en Alsace ! C'est une tarte où les oignons sont cuits à la poêle puis verser sur un fond de tarte et recouvert de crème et d’œuf.
Tarte aux fraises, mascarpone et pistaches
Le mois d'avril est le mois des anniversaires !! Le mien et celui de Salomé ! C'est aussi le mois où on trouve les premières fraises de France mais aussi d'Alsace ! Ces fraises sont parfumées et sucrées, un régal dans les desserts.
Lamele de Pâques
Voilà encore une jolie tradition en Alsace, on fait des lamele - agneau en français.
Spatzle au curcuma patate douce et épinards #végétarien
Il y a des plats que je fais lorsque je n'ai pas d'inspiration.
Pâtes patate douce épinards frais et crème #végétarien
J'ai découvert il y a quelques années la patate douce .
Manele de la Saint Nicolas
Je ne loupe jamais de faire des manelé - brioche en forme de bonhomme - pour la Saint Nicolas ! C'est une tradition d'Alsace et de Lorraine ! J'en ai fait pour toute la famille et tout le monde s'est régalé, je n'ai même pas pu en manger hi hi hi On.
Focaccia
La focaccia est un pain italien relativement plat que l'on mange à l'apéro ou bien garni de légumes, de jambon.
Velouté de panais au curry #végétarien
Je ne me lasse pas de manger de la soupe, velouté ou minestrone pour le diner.
Kanelsnegle - Petits pains roulés suédois à la cannelle
Avec le froid qui arrive j'aime manger de la bonne brioche ! Surtout avec de la cannelle, on l'adore ici, j'en mets dans les tartes, les compotes, bref dès que je peux j'en mets.