Happy papilles1 086 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Risotto d'asperges au confit de canard
Cette recette de risotto d'asperges au confit de canard associe la texture fondante et la gourmandise du confit de canard à la délicatesse des asperges vertes.
Poêlée d'asperges vertes à la coppa
Pour profiter de la saison des asperges, découvrez cette recette de poêlée d'asperges vertes à la coppa, simple et rapide à réaliser
Tartare d'asperges et d'avocat
Pour une entrée fraiche et printanière, parfaite pour un repas de Pâques par exemple, je vous propose cette recette de tartare d'asperges et d'avocat
Gratin de macaronis comme une pizza
Pour régaler petits et grands, réalisez cette recette de gratin de macaronis comme une pizza, dont la garniture reprend les codes de la fameuse pizza margarita
Calamars et petits pois à l'italienne
On craque pour cette recette printanière de calamars et petits pois à l'italienne.
One pan de gnocchis aux saucisses et champignons
Pas envie de perdre du temps en cuisine ? Cette recette de one pan de gnocchis aux saucisses et champignons est pour vous !
Pâtes crémeuses aux asperges et petits pois
Pour profiter du printemps et des légumes printaniers sans passer 2 plombes en cuisine, je vous propose cette recette de pâtes crémeuses aux asperges et petits pois, sans crème fraîche
Omelette soufflée au roquefort
Pour changer de l'habituelle recette d'omelette battue, découvrez cette omelette soufflée au fromage - au roquefort ici, mais tout autre bleu conviendra parfaitement - et aux noix est savoureuse servie avec une salade frisée.
Poêlée de poulet aux asperges et gnocchis grillés
On profite du printemps avec cette poêlée gourmande de poulet aux asperges et gnocchis grillés !
Recette du risotto crémeux : secrets et astuces
Quand les températures chutent, quoi de mieux qu’un bon risotto crémeux pour se réconforter et régaler ses papilles ? Ce grand classique italien, avec sa texture fondante et son goût délicat, est parfait pour un dîner chaleureux en famille ou entre amis.
Soupe de champignons au thym
Simple et rapide à réaliser, réchauffez vos repas avec cette soupe de champignons et thym, sans pommes de terre et sans crème, qui fait la part belle aux champignons
Légumes d’été rôtis, pois chiches et feta
Parce qu'il n'y a pas que les crudités à manger en été, découvrez cette recette de légumes d'été rôtis pois chiches et feta
Croques courgette et jambon cru
On se régale avec ces croques courgette et jambon cru, agrémentés de béchamel et de munster, pour des croque-monsieur gourmands, moelleux et crémeux à souhait
Pain de thon aux tomates confites
On se régale avec ce savoureux pain de thon moelleux aux tomates confites et mozzarella, qui saura vous accompagner tout l'été pour vos repas en terrasse ou même en pique-nique
Salade de pâtes océane
On se régale avec cette salade de pâtes océane, agrémentée de crevettes, de crabe et de tomates cerises.
Taboulé de chou-fleur aux fruits secs
Saviez-vous qu'il est possible de préparer un taboulé original avec du chou-fleur ? En effet, une fois râpés ou mixés, les bouquets de chou fleur cru se détaillent en de petits grains qui remplacent aisément la semoule et qui ont en plus l'avantage de.
Riz au lait de Cyril Lignac
À la fois régressif et gourmand, le riz au lait est un dessert facile à préparer : la preuve avec la recette de Cyril Lignac, qui inclut quelques gousses de vanille pour encore plus de gourmandise.
Brochettes de thon mariné
À la recherche d'une recette originale pour vos repas estivaux ? À cuire au barbecue ou à la plancha, ces brochettes de thon mariné à la tomate sont ultra faciles à préparer et permettent en prime de redécouvrir le thon version grillade, une alternative.
Bricks poireau, champignon et feta
On se régale avec ces bricks croustillants au poireau, aux champignons et à la feta, parfait pour accompagner une simple salade verte
Salade de petits pois à la feta
Laissez-vous tenter par cette salade fraîche et printanière de petits pois à la feta et à la menthe, relevée de citron