Happy papilles1 996 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Quinoa aux asperges et à la feta
Voici une composition végétarienne qui ralliera tout le monde ! Rapide à élaborer, cette salade de quinoa aux asperges et à la feta est nutritive, riche en fibres et très savoureuse.
Dos de cabillaud au lait de coco, gingembre et citron vert
On se régale avec ces dos de cabillaud au lait de coco gingembre et citron vert, à accompagner de riz, de haricots verts ou de jeunes poireaux par exemple
Quiche au saumon fumé, asperges et ricotta
Le saumon, les asperges vertes et la ricotta parfumeront à merveille cette quiche printanière.
Gâteau Bellevue de Christophe Felder
Moelleux, léger et fondant, découvrez ou redécouvrez le gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder.
Cabillaud en croûte d’herbes et d’épices
Léger, mais néanmoins parfumé, découvrez cette recette de dos de cabillaud en croûte d'herbes et d'épices, associant cumin, curcuma, basilic, persil et ciboulette
Croq’Montmartre de Michel Sarran
On twiste le traditionnel croque-monsieur avec le Croq'Montmartre de Michel Sarran, un croque-monsieur au jambon et au fromage agrémenté d'une béchamel parfumée au pistou et aux tomates confites
Dos de cabillaud aux asperges
A la fois printanière, légère, facile et rapide à réaliser, découvrez ma recette de dos de cabillaud aux asperges vertes en papillote, agrémenté de persil et de ciboulette
Cuisses de canard aux flageolets
Pour changer du traditionnel gigot d'agneau aux flageolets, on se laisser tenter par ces délicieuses et gourmandes cuisses de canard confit aux flageolets
Curry de pommes de terre aux épinards
Testez notre recette végétarienne originale et gourmande de curry de pommes de terre et épinards.
Pâte à tartiner ultra-pralinée à la fleur de sel
Noisettes, caramel fleur de sel et chocolat au lait… Rien de plus pour réaliser ce délice de pâte à tartiner crunchy qui n'a rien à envier aux versions du commerce !
Cocotte de veau aux asperges, crème à l’anis vert et fenouil de Cyril Lignac
Pour fêter le printemps, on se régale avec cette cocotte de veau aux asperges et crème à l'anis vert et fenouil de Cyril Lignac, riche en saveurs
Gratin d’endives au chaource
Parce qu'il n'y a pas que le gratin d'endives au jambon pour faire gratiner les endives, je vous propose de découvrir cette recette de gratin d'endives à la béchamel et au Chaource
Comment adopter la pâtisserie low carb ? – Gâteau au chocolat low carb
Parce que pâtisserie et low carb ne sont pas incompatibles, découvrez la recette du gâteau au chocolat low carb
Parmentier de cabillaud au céleri
Revisitons le célèbre plat avec du poisson dans cette recette de parmentier au cabillaud et céleri.
Poulet aux champignons et au vin blanc
On se régale avec ces cuisses de poulet bien charnues aux champignons et au vin blanc, agrémentées d'une sauce bien gourmande
Cake au citron de Marc Ducobu
On se régale avec ce savoureux cake au citron de Marc Ducobu, un cake super moelleux et fondant imbibé d'un sirop mêlant jus de citron et Cointreau
Filet mignon aux endives
On oublie ses a priori sur les endives et on découvre ce délicieux filet mignon de de porc aux endives et au lard
Pain perdu régressif de Cyril LIgnac
Envie de retrouver les sensations gustatives d'un dimanche après-midi chez mamie ? Voici l'incroyable et simplissime recette de pain perdu signée Cyril Lignac
Cocktail Spritz
Pour un apéritif au dépaysement italien, je vous propose de réaliser le fameux cocktail Spritz, à l'Apérol et au Prosecco
Rillettes de thon au bleu
A l'apéro, on craque pour ces rillettes de thon au bleu, tellement plus saines et plus sympathiques que les habituelles chips et cacahuètes !