Happy papilles

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Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !

Toutes les recettes de "Légume"


Risotto d'asperges au confit de canard

Risotto d'asperges au confit de canard

Cette recette de risotto d'asperges au confit de canard associe la texture fondante et la gourmandise du confit de canard à la délicatesse des asperges vertes.

Poêlée d'asperges vertes à la coppa

Poêlée d'asperges vertes à la coppa

Pour profiter de la saison des asperges, découvrez cette recette de poêlée d'asperges vertes à la coppa, simple et rapide à réaliser

Tartare d'asperges et d'avocat

Tartare d'asperges et d'avocat

Pour une entrée fraiche et printanière, parfaite pour un repas de Pâques par exemple, je vous propose cette recette de tartare d'asperges et d'avocat

Calamars et petits pois à l'italienne

Calamars et petits pois à l'italienne

On craque pour cette recette printanière de calamars et petits pois à l'italienne.

One pan de gnocchis aux saucisses et champignons

One pan de gnocchis aux saucisses et champignons

Pas envie de perdre du temps en cuisine ? Cette recette de one pan de gnocchis aux saucisses et champignons est pour vous !

Pâtes crémeuses aux asperges et petits pois

Pâtes crémeuses aux asperges et petits pois

Pour profiter du printemps et des légumes printaniers sans passer 2 plombes en cuisine, je vous propose cette recette de pâtes crémeuses aux asperges et petits pois, sans crème fraîche

Poêlée de poulet aux asperges et gnocchis grillés

Poêlée de poulet aux asperges et gnocchis grillés

On profite du printemps avec cette poêlée gourmande de poulet aux asperges et gnocchis grillés !

Soupe de champignons au thym

Soupe de champignons au thym

Simple et rapide à réaliser, réchauffez vos repas avec cette soupe de champignons et thym, sans pommes de terre et sans crème, qui fait la part belle aux champignons

Salade de concombre et cacahuètes, sauce miel et chili

Salade de concombre et cacahuètes, sauce miel et chili

La traditionnelle salade de concombre estivale prend des saveurs asiatiques en se parant de cacahuètes, de sésame et d'une sauce au miel.

Agua fresca au melon

Agua fresca au melon

On se rafraîchit avec cette agua fresca au melon et au basilic, aussi gourmande que désaltérante.

Salade roquette, melon, pastèque, feta et menthe

Salade roquette, melon, pastèque, feta et menthe

C'est un concentré de fraîcheur que je vous propose aujourd'hui avec cette salade roquette, melon, pastèque, feta et menthe

Légumes d’été rôtis, pois chiches et feta

Légumes d’été rôtis, pois chiches et feta

Parce qu'il n'y a pas que les crudités à manger en été, découvrez cette recette de légumes d'été rôtis pois chiches et feta

Melon feta

Melon feta

Fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous avec cette entrée fraîche de melon feta qui va à l'essentiel

Croques courgette et jambon cru

Croques courgette et jambon cru

On se régale avec ces croques courgette et jambon cru, agrémentés de béchamel et de munster, pour des croque-monsieur gourmands, moelleux et crémeux à souhait

Gaspacho au melon de Laurent Mariotte

Gaspacho au melon de Laurent Mariotte

On se rafraîchit avec ce savoureux gaspacho au melon de Laurent Mariotte, une soupe froide associant melon, concombre et fenouil, pour faire face aux chaleurs estivales

Salade de crevettes et crème d'avocat

Salade de crevettes et crème d'avocat

On se régale et on se rafraîchit tout à la fois avec cette salade de crevettes et concombre à la crème d'avocat

Pain de thon aux tomates confites

Pain de thon aux tomates confites

On se régale avec ce savoureux pain de thon moelleux aux tomates confites et mozzarella, qui saura vous accompagner tout l'été pour vos repas en terrasse ou même en pique-nique

Salade de pâtes océane

Salade de pâtes océane

On se régale avec cette salade de pâtes océane, agrémentée de crevettes, de crabe et de tomates cerises.

Taboulé de chou-fleur aux fruits secs

Taboulé de chou-fleur aux fruits secs

Saviez-vous qu'il est possible de préparer un taboulé original avec du chou-fleur ? En effet, une fois râpés ou mixés, les bouquets de chou fleur cru se détaillent en de petits grains qui remplacent aisément la semoule et qui ont en plus l'avantage de.

Brochettes de thon mariné

Brochettes de thon mariné

À la recherche d'une recette originale pour vos repas estivaux ? À cuire au barbecue ou à la plancha, ces brochettes de thon mariné à la tomate sont ultra faciles à préparer et permettent en prime de redécouvrir le thon version grillade, une alternative.

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