Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Recette d'un cake moelleux sucré aux légumes avec de la courgette, des noix et amandes, des abricots, des carottes rapées, et sans matière grasse
Recette de lasagnes d'aubergines à la viande de dinde hachée, à la riste d'aubergines et au fromage de brebis
Recette d'un crumble salé aux courgettes, aux noix et au cantal avec de l'avoine
Recette de boulettes à la viande de canard, sauce aux tomates fraîches et séchées
Recette de poisson à la soubressade, saucisse pimentée des iles Baléares, au coulis de poivrons rouges
Recette d'un plat de pâtes du sud, les farfalles aux écrevisses et aux petits légumes confits dans un wok
Recette d'un cheesecake tout rose salé à la mousse de betterave au chèvre frais, avec des radis roses, de l'ail rose et de la mousse de tarama
Recette de courge spaghetti farcie avec du chorizo frais et du pain
Recette de gnocchi au potimarron et à la farine de chataigne, avec une sauce roquefort
Recette d'un bœuf bourguignon avec des carottes, des champignons et du vin Corbières
Recette d'une potée japonaise appelée Nikujaga avec des pommes de terre du Japon, des carottes et du boeuf
Recette d'une sauce avec du poisson, le colin et des tomates, pour accompagner les pâtes
Recette du rougail saucisse, plat de l'ile de la Réunion à base de tomates, curcuma et piment, cuisiné avec des saucisses de Toulouse.
Recette d'une soupe veloutée indienne aux lentilles corail patate douce épices curry et curcuma avec du lait de coco et du pop corn
Recette de lasagnes légères aux escalopes de dindes, épices, légumes, sauce tomates, fromage de chèvre frais, avec des pâtes maison
Recette de gnocchi aux panais avec une sauce au fromage de chèvre et haricots blancs
Recette du rougail de la Réunion à base de tomates oignons et ail mais avec des lamelles d'encornets
Recette d'un curry masala indien avec du porc et des carottes