Gourmandise sans frontières283 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Qutab d’Azerbaïdjan, galettes garnies aux oignons (blettes et orties)
Les qutab sont des chaussons ou crêpes ou galettes d’Azerbaïdjan, garnis de verdure, ici des blettes, des orties, des oignons.
Brotchan Roy, soupe d’avoine aux poireaux, recette d’Irlande
Brotchan Roy, une soupe irlandaise nourrissante aux poireaux et à l'avoine (avoine concassée, flocons ici) avec du bouillon et du lait.
Kavarma (ragoût) de poulet aux légumes {Bulgarie}
Le kavarma est un plat simple de la cuisine bulgare, un ragoût de viande (poulet) avec des légumes et du vin, ici des poireaux et des poivrons en saison.