Délices de la côte ouest de la France

Délices de la côte ouest de la France30 recettes

Délicieuses gourmandises sucrées et salées | sélection de produits d'artisans de la côte ouest de la France | recettes de cuisine saines, faciles, aux tendances flexitariennes mais aussi végan, parfois sans gluten ... pour limiter le cholestérol.

Toutes les recettes de "Dessert"


Recette du beurre de pomme au miel et épices - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette du beurre de pomme au miel et épices - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Un bon dessert sans produit lacté, sans oeuf, sans farine, juste des pommes, une purée d'oléagineux et du miel pour une saveur un peu plus sucrée. Il est parfois difficile de faire manger des fruits à des enfants ... et parfois même au adultes. Dans une...

Recette de houmous de lentilles corail et carottes - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de houmous de lentilles corail et carottes - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Un délicieux houmous de couleur orange grâce aux lentilles corail et aux carottes Le terme "houmous" signifie "pois chiche". C'est une préparation culinaire du proche orient dont la base est une purée de pois chiche, de tahini (crème de graines de sésame)....

Recette pommes de Bretagne au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette pommes de Bretagne au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette pommes de Bretagne au miel de lavande et romarin Pour accompagner un boudin noir ou tout simplement en dessert sucré salé, la pomme est un fruit idéal. Le Bretagne regorge d'espèces différentes de pommes pour la conception du cidre. Choisissez...

Le flan vendéen de Noirmoutier - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Le flan vendéen de Noirmoutier - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Un véritable flan aux oeufs et au lait parfumé à la vanille Manger du flan ... la majorité de ceux que vous trouvez en boulangerie pâtisserie sont industriels ou réalisés à partir de mélanges en poudre. Ils ont tous le même mauvais goût, la même couleur...

Délices sucrés de Bretagne à tartiner - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Délices sucrés de Bretagne à tartiner - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Délices sucrés de Bretagne à tartiner Découvrez deux belles maisons d'artisans situées toutes les 2 dans le Morbihan en Bretagne, avec à la une : une confiture aux pommes et caramel beurre salé, ainsi qu'une confiture de lait à la noisette et beurre salé....

Confiture de fraise de Plougastel - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Confiture de fraise de Plougastel - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Confiture de fraises de Plougastel La fraise de Plougastel, c'est une renommée historique. Un peu d’histoire C’est l’ingénieur de la marine, Amédée François Frézier qui rapporta en 1714 cinq pieds de fraise sauvage d’un voyage au Chili. Il les plante...

Recette facile du caramel beurre salé à tartiner - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette facile du caramel beurre salé à tartiner - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette facile du caramel beurre salé à tartiner Qui n'a pas goutté de caramel au beurre salé au moins une fois dans sa vie ? En Bretagne, c'est un accompagnement incontournable avec les crêpes (ma recette ici>>> ) et autres desserts. Le caramel beurre...

Recette du tiramisu breton au caramel beurre salé - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette du tiramisu breton au caramel beurre salé - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Tiramisu breton au caramel beurre salé Mariage réussi entre cette spécialité italienne et les produits bretons. Voici un peu d’histoire et la recette pour 6 verrines. Un peu d'histoire du tiramisu Son orthographe italienne est « tirami sù », qui signifie...

Recette de moelleux fondant au chocolat et banane mure - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de moelleux fondant au chocolat et banane mure - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Moelleux fondant au chocolat et banane mure Que faire avec des bananes trop mûres ? Il existe de nombreuses recettes. Je vous propose un délicieux dessert moelleux ou fondant (ça dépendra du temps de cuisson) au chocolat noir et avec des bananes bien...

Rillettes de cochon aux olives vertes et piquillos - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Rillettes de cochon aux olives vertes et piquillos - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Rillettes de cochon aux olives vertes et piquillos Mes baguettes au levain sorties du four, il me fallait un produit digne d'une dégustation pour un apéro et ses tartinades. Coté cocktail, ce sera une vodka au jus d'oranges pressées avec un trait de Grand...

Recette de cookies chocolat aux pois chiches - vegan - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de cookies chocolat aux pois chiches - vegan - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de cookies chocolat aux pois chiches - vegan Grâce aux ingrédients, cette recette permet d'obtenir des cookies au cœur moelleux et à la coque légèrement croustillante. En fonction des allergies de chacun(e), on peut remplacer des ingrédients que...

Cheesecake Japonais sans gluten - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Cheesecake Japonais sans gluten - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Cheesecake Japonais sans gluten Une recette originale sans farine pour un cheesecake. Oubliez la recette américaine. La texture de la version nippone est parfaite, aérienne, légère, mousseuse et le goût est au rendez-vous. C'est sans difficulté que vous...

Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé Le froid est revenu pour ce printemps, je vous propose une recette automne hiver sur le thème du sablé breton, de la pomme et du caramel au beurre salé. La recette de l' authentique sablé breton maison...

Recette dessert 100% vegan avec un plein de protéines et de nutriments - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette dessert 100% vegan avec un plein de protéines et de nutriments - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Dessert 100% végan, 100% fait maison, avec un plein de protéines et de nutriments, ce qui peut en faire un plat principal le soir par exemple. L'idée est de composer en fonction de ce que vous avez sous la main et dans le réfrigérateur, de ce qui doit...

Recette dessert healthy et fruits (trop) murs - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette dessert healthy et fruits (trop) murs - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette dessert healthy et fruits murs L'éternelle question : qu'est ce que je peux faire comme recette avec des bananes trop mûres ? Tout d'abord, il faut savoir qu'une banane mûre renforce plus le système immunitaire qu'une banane verte (8 fois plus)....

Recette de gâteau au yaourt sans gluten au citron noir - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de gâteau au yaourt sans gluten au citron noir - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Gâteau au yaourt sans gluten au citron noir La recette de ce gâteau au yaourt est un dessert léger (peu de matière grasse), parfumée (avec n'importe quel zeste d'agrume ou autre épice), crémeux et frais. On s'en sert de base pour l'agrémenter selon ses...

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin C'est la saison des abricots. On les aime nature, bien gorgés de soleil. Ceux du Roussillon et de l'Ardèche méritent leur réputation. C'est bien sûr en dessert que je vous le propose aujourd'hui,...

Recette de ventrèche de thon et chèvre frais - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de ventrèche de thon et chèvre frais - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

La ventrèche de thon est la partie la plus noble de ce poisson Chez L'Armoire à Conserve , on la trouve en bocal en verre "Le Parfait". Le thon germon "thunnus alalunga" (le meilleur) est pêché en Atlantique et est acheté sur les criées du sud-ouest à...

Recette de compote de figue et citron - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de compote de figue et citron - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Compote de figue et citron issus de la fermentation de kéfir L'idée de départ était de ne pas jeter les fruits ayant servi à la première fermentation du kéfir, c'est à dire la figue et la rondelle de citron. Et ceux éventuellement issu de la deuxième...

Faire son citron confit salé en saumure - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Faire son citron confit salé en saumure - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette du citron confit fait maison De nombreuses recettes existent sur internet, elles se ressemblent plus ou moins. Comme à mon habitude, j'ai testé et amélioré, car le citron confit, ça fait un moment que je voulais le faire maison pour en avoir toujours...

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