Délices de la côte ouest de la France

Délices de la côte ouest de la France24 recettes

Délicieuses gourmandises sucrées et salées | sélection de produits d'artisans de la côte ouest de la France | recettes de cuisine saines, faciles, aux tendances flexitariennes mais aussi végan, parfois sans gluten ... pour limiter le cholestérol.

Toutes les recettes de "Fruit"


Recette du beurre de pomme au miel et épices - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette du beurre de pomme au miel et épices - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Un bon dessert sans produit lacté, sans oeuf, sans farine, juste des pommes, une purée d'oléagineux et du miel pour une saveur un peu plus sucrée. Il est parfois difficile de faire manger des fruits à des enfants ... et parfois même au adultes. Dans une...

Recette d'une délicieuse panna cotta coco amande vegan - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette d'une délicieuse panna cotta coco amande vegan - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Les astuces pour réussir une bonne panna cotta végan à la crème de coco et au lait d'amande Quand j'ai commencé ma cure d'amaigrissement et de perte de cholestérol, j'ai cherché des recettes végan car elles sont sans matière grasse animale. Toutes celles...

Recette de houmous de lentilles corail et carottes - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de houmous de lentilles corail et carottes - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Un délicieux houmous de couleur orange grâce aux lentilles corail et aux carottes Le terme "houmous" signifie "pois chiche". C'est une préparation culinaire du proche orient dont la base est une purée de pois chiche, de tahini (crème de graines de sésame)....

Recette pommes de Bretagne au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette pommes de Bretagne au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette pommes de Bretagne au miel de lavande et romarin Pour accompagner un boudin noir ou tout simplement en dessert sucré salé, la pomme est un fruit idéal. Le Bretagne regorge d'espèces différentes de pommes pour la conception du cidre. Choisissez...

Délices sucrés de Bretagne à tartiner - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Délices sucrés de Bretagne à tartiner - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Délices sucrés de Bretagne à tartiner Découvrez deux belles maisons d'artisans situées toutes les 2 dans le Morbihan en Bretagne, avec à la une : une confiture aux pommes et caramel beurre salé, ainsi qu'une confiture de lait à la noisette et beurre salé....

Confiture de fraise de Plougastel - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Confiture de fraise de Plougastel - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Confiture de fraises de Plougastel La fraise de Plougastel, c'est une renommée historique. Un peu d’histoire C’est l’ingénieur de la marine, Amédée François Frézier qui rapporta en 1714 cinq pieds de fraise sauvage d’un voyage au Chili. Il les plante...

Recette facile de pickles d'oignons de Roscoff - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette facile de pickles d'oignons de Roscoff - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette facile de pickles d'oignons roses de Roscoff Les pickles sont des conserves de légumes ou de fruits au vinaigre ou lacto-fermentés en saumure. Ils sont très utilisés dans les pays anglo-saxons et chez les indiens en tant que condiments. Les japonais...

Recette de moelleux fondant au chocolat et banane mure - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de moelleux fondant au chocolat et banane mure - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Moelleux fondant au chocolat et banane mure Que faire avec des bananes trop mûres ? Il existe de nombreuses recettes. Je vous propose un délicieux dessert moelleux ou fondant (ça dépendra du temps de cuisson) au chocolat noir et avec des bananes bien...

Rillettes de cochon aux olives vertes et piquillos - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Rillettes de cochon aux olives vertes et piquillos - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Rillettes de cochon aux olives vertes et piquillos Mes baguettes au levain sorties du four, il me fallait un produit digne d'une dégustation pour un apéro et ses tartinades. Coté cocktail, ce sera une vodka au jus d'oranges pressées avec un trait de Grand...

Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé Le froid est revenu pour ce printemps, je vous propose une recette automne hiver sur le thème du sablé breton, de la pomme et du caramel au beurre salé. La recette de l' authentique sablé breton maison...

L'Audacieux puis l'Audace du vignoble Drouard - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

L'Audacieux puis l'Audace du vignoble Drouard - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

L'Audacieux puis l'Audace du vignoble Drouard Le vignoble Nantais est connu pour son Muscadet et son Gros Plant, des vins blancs secs qui accompagnent à merveille les poissons et fruits de mer. Je vous recommande de vous tourner vers des vignerons indépendants...

Recette de la Caponata à la Sicilienne - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de la Caponata à la Sicilienne - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de la Caponata à la Sicilienne Avec l'été arrive beaucoup de fruits et légumes sur les marchés ... ou dans le jardin. La ratatouille est un plat de saison typique mais certaines personnes n'aiment pas le poivron car il est difficile à digérer...

Recette dessert healthy et fruits (trop) murs - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette dessert healthy et fruits (trop) murs - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette dessert healthy et fruits murs L'éternelle question : qu'est ce que je peux faire comme recette avec des bananes trop mûres ? Tout d'abord, il faut savoir qu'une banane mûre renforce plus le système immunitaire qu'une banane verte (8 fois plus)....

Recette de gâteau au yaourt sans gluten au citron noir - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de gâteau au yaourt sans gluten au citron noir - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Gâteau au yaourt sans gluten au citron noir La recette de ce gâteau au yaourt est un dessert léger (peu de matière grasse), parfumée (avec n'importe quel zeste d'agrume ou autre épice), crémeux et frais. On s'en sert de base pour l'agrémenter selon ses...

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin C'est la saison des abricots. On les aime nature, bien gorgés de soleil. Ceux du Roussillon et de l'Ardèche méritent leur réputation. C'est bien sûr en dessert que je vous le propose aujourd'hui,...

Recette de ventrèche de thon et chèvre frais - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de ventrèche de thon et chèvre frais - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

La ventrèche de thon est la partie la plus noble de ce poisson Chez L'Armoire à Conserve , on la trouve en bocal en verre "Le Parfait". Le thon germon "thunnus alalunga" (le meilleur) est pêché en Atlantique et est acheté sur les criées du sud-ouest à...

Recette de compote de figue et citron - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de compote de figue et citron - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Compote de figue et citron issus de la fermentation de kéfir L'idée de départ était de ne pas jeter les fruits ayant servi à la première fermentation du kéfir, c'est à dire la figue et la rondelle de citron. Et ceux éventuellement issu de la deuxième...

Faire son citron confit salé en saumure - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Faire son citron confit salé en saumure - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette du citron confit fait maison De nombreuses recettes existent sur internet, elles se ressemblent plus ou moins. Comme à mon habitude, j'ai testé et amélioré, car le citron confit, ça fait un moment que je voulais le faire maison pour en avoir toujours...

Recette Tartelette potimarron figue citron - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette Tartelette potimarron figue citron - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette facile de tartelettes potimarron figue citron La courge butternut, le potiron, le potimarron sont de saison. Il existe une multitudes de recettes, je vous dévoile la mienne faite en partie avec des restes. Peu de sucre, j'en fais la chasse dans...

Pommes de terre sautées et farz breton au sarrasin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Pommes de terre sautées et farz breton au sarrasin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de pommes de terre sautées et farz breton au sarrasin Le farz est une préparation bretonne à base de farine composant le plat traditionnel du Kig Ha Farz originaire du pays du Léon dans le Finistère Nord. C'est une sorte de pot-au-feu à la bretonne....

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